酯是____________和____________反應(yīng)生成的有機物,相對分子質(zhì)量較小的低級酯具有____________味,密度比水____________,____________溶于水,____________溶于有機溶劑。

醇  含氧酸  芳香氣  小  難  易

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

俗話說,“陳酒老醋特別香”,其原因是酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯,在實驗室里我們也可以用如圖所示的裝置來模擬該過程.請回答下列問題:
(1)濃硫酸的作用是:①
催化劑
催化劑
吸水劑
吸水劑

(2)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是
除去揮發(fā)出來的乙酸和乙醇,減小乙酸乙酯溶解度,有利于分層
除去揮發(fā)出來的乙酸和乙醇,減小乙酸乙酯溶解度,有利于分層

(3)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處,不能插入溶液中,目的
防止倒吸
防止倒吸
,長導(dǎo)管的作用是
將反應(yīng)生成的乙酸乙酯蒸氣冷凝
將反應(yīng)生成的乙酸乙酯蒸氣冷凝

(4)若要把制得的乙酸乙酯分離出來,應(yīng)采用的實驗操作是
分液
分液

(5)進行該實驗時,最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片,其目的是
防止暴沸
防止暴沸

(6)實驗室可用乙醇來制取乙烯,將生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液,反應(yīng)后生成物的結(jié)構(gòu)簡式是

(7)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物,反應(yīng)一段時間后,就達到了該反應(yīng)的限度,即達到化學(xué)平衡狀態(tài).下列描述能說明該反應(yīng)已達到化學(xué)平衡狀態(tài)的是(填序號)
②④⑤
②④⑤

①單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol水
②單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol乙酸
③單位時間里,消耗1mol乙醇,同時消耗1mol乙酸
④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
⑤混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

根據(jù)圖轉(zhuǎn)化回答有關(guān)問題:
(1)①寫出AC反應(yīng)生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式
CH3CH2OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3CH2OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
,反應(yīng)類型
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)]
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)]

②B的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3CHO
CH3CHO

(2)某同學(xué)在實驗室用如圖所示的裝置來制取乙酸乙酯.請回答下列問題:

①濃硫酸的作用是
催化劑、吸水劑
催化劑、吸水劑

②飽和碳酸鈉溶液的主要作用
吸收揮發(fā)出來的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯溶解度
吸收揮發(fā)出來的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯溶解度

③裝置中通蒸氣的導(dǎo)管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處,不能插入溶液中,目的
防止倒吸
防止倒吸
,長導(dǎo)管的作用是
將反應(yīng)生成的乙酸乙酯蒸氣冷凝
將反應(yīng)生成的乙酸乙酯蒸氣冷凝

④若要把制得的乙酸乙酯分離出來,應(yīng)采用的實驗操作是
分液
分液

⑤進行該實驗時,最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片,其目的是
防止暴沸
防止暴沸

⑥生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物,反應(yīng)一段時間后,就達到了該反應(yīng)的限度,即達到化學(xué)平衡狀態(tài).下列描述不能說明該反應(yīng)已達到化學(xué)平衡狀態(tài)的是(填序號)
AC
AC

A.單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol水
B.單位時間里,生成1mol乙酸乙酯,同時生成1mol乙酸
C.單位時間里,消耗1mol乙醇,同時消耗1mol乙酸
D.正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
E.混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化.

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科目:高中化學(xué) 來源:同步題 題型:填空題

油脂是由_______和_______反應(yīng)生成的_______,結(jié)構(gòu)可用________來表示,如果______相同,這樣的油脂稱為___________;如果___________不同,就稱為混甘油酯。天然油脂大多為_____________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

油脂是脂肪和油的統(tǒng)稱,它們在化學(xué)組成上都是__________和__________所生成的酯。工業(yè)上可利用油脂的__________反應(yīng)來制取肥皂。如果用R1、R2、R3來表示某油脂組成的烴基,則其與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________,反應(yīng)完畢?捎胈_________法將肥皂從混合物中分離出來。

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