【題目】下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法中不正確的是

A.油脂制肥皂的原理是油脂發(fā)生堿性水解

B.碘酒可用于殺菌消毒是因為它能使蛋白質(zhì)變性

C.雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液，會因為鹽析而沉淀

D.淀粉為人體提供能量，是因為淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖氧化釋放能量

【答案】C

【解析】

A．制肥皂的原理，是將油脂在熱的燒堿溶液下發(fā)生水解反應(yīng)，A正確；

B．碘酒具有殺菌消毒能力，它能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，B正確；

C．雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液，使雞蛋清發(fā)生變性而沉淀，C不正確；

D．淀粉在人體內(nèi)水解生成葡萄糖，葡萄糖緩慢氧化，為人體提供能量，D正確；

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】Fe、HCN與K2CO3在一定條件下發(fā)生如下反應(yīng)：

Fe+6HCN+2K2CO3=K4Fe(CN)6+H2↑+2CO2↑+2H2O，回答下列問題：

（1）此化學(xué)方程式中涉及的第二周期元素的電負性由小到大的順序為___________________。

（2）配合物K4Fe(CN)6的中心離子是____________，該離子價電子的基態(tài)電子排布圖為____________。

（3）lmol HCN分子中含有σ鍵的數(shù)目為____________，HCN分子中碳原子軌道雜化類型是____________，與CN-互為等電子體的陰離子是____________。

（4）K2CO3中陰離子的空間構(gòu)型為____________，其中碳原子的價層電子對數(shù)為____________。

（5）冰的晶體結(jié)構(gòu)模型如圖，它的晶胞與金剛石相似，水分子之間以氫鍵相連接，在一個晶胞有__________個氫鍵，若氫鍵鍵長為d nm，則晶體密度（g/cm3）計算式為____________（用NA表示阿伏伽德羅常數(shù)的值）。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某溶液中僅含有Na+、Al3+、SO42-、Cl-四種離子（不考慮水電離出的H+和OH-），其物質(zhì)的量之比為n(Na+): n(Al3+): n(Cl-)=1:2:4。若Na+的物質(zhì)的量為0. 4mol，則SO42-的物質(zhì)的量為

A. 0.3mol B. 0.4mol C. 0.5mol D. 0.6mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A.N2、CO2和SiO2都是由分子構(gòu)成的物質(zhì)，均存在共價鍵

B.相同條件下，H2O比H2S穩(wěn)定是因為H2O分子中含有氫鍵

C.CH4和CCl4中，每個原子的最外層都具有8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

D.氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的離子晶體，加熱熔化時需破壞離子鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實驗操作中，正確的是：

A. 為增大氣體物質(zhì)的溶解度，常采取攪拌、加熱等措施

B. 用酒精燈給試管加熱時，要將被加熱的試管放在酒精燈火焰的外焰上

C. 用點燃的方法除去CO2中少量的CO

D. 為使過濾速率加快，可用玻璃棒在過濾器中輕輕攪拌，加速液體流動

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于0.2 mol·L－1的NaCl溶液，說法不正確的是

A. 500mL該溶液中，所含溶質(zhì)的質(zhì)量為5.85g

B. 取2.34gNaCl固體，放入250mL容量瓶，加水配成200mL溶液

C. 從1L該溶液中取出100mL，則取出的NaCl的物質(zhì)的量為0.02 mol

D. 取該溶液10mL，加水稀釋至100mL后，NaCl的物質(zhì)的量濃度為0.02 mol·L－1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有機物F（ ）是合成某種藥物的中間體，它的一種合成路線如下：

回答下列問題：

（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為______，分子中處于同一平面的原子最多有____個。

（2）E中官能團名稱是_____，①～④中屬于加成反應(yīng)的是_______（填序號）。

（3）反應(yīng)③的化學(xué)方程式為______________。

（4）反應(yīng)⑤的生成物有兩種，除了F以外，另一種生成物的名稱是______。

（5）滿足下列條件的D的同分異構(gòu)體有______種。

①能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)； ②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)； ③分子中有1個甲基

（6）仿照E的合成路線，設(shè)計一種由合成的合成路線_________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是

A.碘酸鉀是國家規(guī)定的食鹽加碘劑B.無水乙醇常用于殺菌消毒

C.口服維生素C可以促進補鐵劑吸收D.聚乙烯塑料制品可用于食品包裝

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】對Na、Mg、Al的有關(guān)性質(zhì)的敘述不正確的是

A.原子半徑：Na＞Mg＞AlB.電負性：Na＜Mg＜Al

C.第一電離能：Na＜Mg＜AlD.堿性：NaOH＞Mg(OH)2＞Al(OH)3

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