【題目】食品安全已成為近幾年來(lái)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。下列有關(guān)食品添加劑使用的說(shuō)法正確的是(  )

A. 為了調(diào)節(jié)食品色澤改善食品外觀,使用工業(yè)色素蘇丹紅

B. 為了提高奶粉中的氮含量,加入適量的三聚氰胺

C. 為了防止食品腐敗,加入適量苯甲酸鈉以達(dá)到阻抑細(xì)菌繁殖的作用

D. 食鹽是咸味劑無(wú)防腐作用

【答案】C

【解析】

A.蘇丹紅有毒;B.三聚氰胺有毒;C.苯甲酸鈉是常用防腐劑;D.食鹽加碘是添加碘酸鉀。

蘇丹紅和三聚氰胺都不能用于食品中;苯甲酸鈉是常用防腐劑之一;食鹽是咸味劑,同時(shí)也有防腐作用。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】25℃時(shí),0.1mol·L1HNO2、HCOOH、HCN、H2CO3的溶液,它們的電離平衡常數(shù)分別為4.6×104、1.8×104、4.9×1010、K1=4.3×107K2=5.6×1011,其中氫離子濃度最小的是

A. HNO2 B. HCOOH

C. HCN D. H2CO3

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】已知1.28g某氣體氧化物(化學(xué)式為RO2)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為448mL。

(1)該氧化物的摩爾質(zhì)量為________。

(2)R的相對(duì)原子質(zhì)量為____________。

(3)3.6g水含有相同數(shù)目氧原子的該氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為_______。

(4)同溫同壓下,同體積的甲烷(CH4)和二氧化碳物質(zhì)的量之比為________。原子總數(shù)之比為_________密度之比為_____________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】濃度均為1 mol/L KCl、CuCl2、AlCl3三種溶液,分別與AgNO3溶液反應(yīng),當(dāng)生成的AgCl沉淀的質(zhì)量之比為3︰2︰1時(shí),所用KCl、CuCl2、AlCl3三種溶液的體積比為( )

A. 9︰6︰2 B. 9︰3︰1 C. 6︰3︰2 D. 6︰3︰1

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】物質(zhì)的分離與提純是化學(xué)的重點(diǎn),根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)?zāi)康,分別選擇相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置

(1)除去氯化鈉晶體中的碳酸鈉______。

(2)除去碳酸鈣中的氯化鈉______

(3)分離乙酸(沸點(diǎn)118℃)和乙酸乙酯(沸點(diǎn)77.1℃)的混合液(兩者互溶):______。

(4)從溴水中提取溴______

(5)除去氧化鈣中的碳酸鈣______。

(6)分離固體食鹽和碘的方法______

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】CO+H2的混合氣體又稱“合成氣”,在合成有機(jī)物中應(yīng)用廣泛。工業(yè)上常采用天然氣與水蒸氣或二氧化碳反應(yīng)等方法來(lái)制取合成氣。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)已知在一定條件下,0.25molCH4 與水蒸氣完全反應(yīng)制備“合成氣”時(shí)吸收51.5kJ 的熱量,請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式__________________________________________________

(2)天然氣與CO2反應(yīng)也可制備合成氣,在10L 密閉容器中通入lmolCH4 與1molCO2,在一定條件下發(fā)生反應(yīng),測(cè)得CH4的平衡轉(zhuǎn)化率與溫度及壓強(qiáng)的關(guān)系如下圖1所示。

①1100℃、P2時(shí)氣體混合后反應(yīng)經(jīng)過(guò)10min 至x 點(diǎn)的平衡,用CO 的變化量表示反應(yīng)速率v(CO)=_____________;

②下列選項(xiàng)中能表示該反應(yīng)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是____________;

A.v(H2)=3v (CO) B.密閉容器中混合氣體的密度不變

C.密閉容器中總壓強(qiáng)不變 D.c(CH4)=c(CO)

③由圖1可知,壓強(qiáng)P1_______P2 (填“大于”或“小于”);壓強(qiáng)為P2時(shí),在y點(diǎn): v()____ v() (填“大于”“小于”或“等于”)。求y點(diǎn)對(duì)應(yīng)溫度下的該反應(yīng)的平衡常數(shù)K= __________

(3)天然氣中的H2S 雜質(zhì)常用氨水吸收,產(chǎn)物為NH4HS。

已知: 25℃時(shí),NH3·H2O 的電離常數(shù)K=1.8×10-5,H2S 的兩步電離常數(shù)分別為Ka1=1.3×10-7,Ka2=7.1×10-15。求NH4HS溶液中離子濃度大小關(guān)系_____________________(由大到小)。

(4)合成氣制甲醚的反應(yīng)方程式為2CO(g)+4H2(g)CH3OCH3(g)+H2O(g) △H= b kJ/mol。有研究者在催化劑、壓強(qiáng)為5.0MPa 的條件下,由H2和CO 直接制備甲醚,結(jié)果如圖2 所示。

①290℃前,CO轉(zhuǎn)化率和甲醚產(chǎn)率的變化趨勢(shì)不一致的原因是___________________________

②b______0 (填“ >”或“<”或“=”) ,理由是___________________________

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列各組離子在無(wú)色堿性溶液中能大量共存的是(
A.Na+、H+、MnO4、SO42
B.Na+、K+、NO3、SO42
C.Fe2+、Cl、CO32、SiO32
D.Mg2+、Na+、Cl、HCO3

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】鎢有光明使者的美譽(yù),在自然界中主要以鎢(+6價(jià))酸鹽的形式存在,黑鎢礦的主要成分是鐵和錳的鎢酸鹽,化學(xué)式常寫(xiě)成(Fe、Mn)WO4,鎢酸(B)酸性很弱,難溶于水,黑鎢礦傳統(tǒng)冶煉工藝的第一階段是堿熔法,第二階段則是用還原劑還原出金屬鎢;衔A、B、C含有同一元素。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)為提高水浸速率,采取的措施為___________________(寫(xiě)兩種)。

(2)用還原劑還原出金屬鎢。

碳和氫氣均可還原化合物C得鎢,用氫氣比用碳更具有優(yōu)點(diǎn),其理由是___________

如果用金屬鋁與化合物C反應(yīng),還原出1mol鎢至少需要鋁的質(zhì)量為___________。

(3)利用化學(xué)蒸氣轉(zhuǎn)移法提純金屬鎢的反應(yīng)原理為:W(s)+I2(g)WI2(g) H<0。

一定溫度下,向某恒容密閉容器中加入2molI2(g)和足量W(s)達(dá)平衡后,I2(g)的轉(zhuǎn)化率為20%,則平衡時(shí)c[I2(g)]c[WI2(g)]=___________;相同條件下,若開(kāi)始加入I2(g)的物質(zhì)的量變?yōu)樵瓉?lái)2倍,則下列數(shù)值是原來(lái)2倍的有___________(填標(biāo)號(hào))。

A.平衡常數(shù) B.達(dá)到平衡的時(shí)間

C.I2(g)的物質(zhì)的量濃度 D.平衡時(shí)WI2(g)的體積分?jǐn)?shù)

工業(yè)上利用上述反應(yīng)原理提純金屬鎢的示意圖如右:

反應(yīng)在真空石英管中進(jìn)行,先在溫度為T1端放入不純W粉末和少量I2(g),一段時(shí)間后,在溫度為T2的一端得到純凈的晶體,則溫度T1___________T2(填:“>”、“<”“=”)。

(4)寫(xiě)出黑鎢礦中FeWO4在步驟中反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法中正確的是(  )

A. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22g COCH4的混合氣體中所含的分子數(shù)約為6.02×1023

B. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,a L 氧氣和氮?dú)獾幕旌衔锖械姆肿訑?shù)約為×6.02×1023

C. 常溫常壓下,48g O3O2的混合氣體含有的氧原子數(shù)約為6.02×1023

D. 2.24 L CO2中含有的原子數(shù)為0.3×6.02×1023

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案