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食鹽是一種常用的食品添加劑。新鮮魚、肉用食鹽腌漬后可以延長保存期,是因為   (  )。

A.NaCl中的Cl有殺菌作用 
B.濃食鹽水中含O2少,細菌無法生存 
C.由于滲透作用使細菌失水死亡 
D.由于滲透作用使魚、肉細胞失水 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

化學在綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展及推進生態(tài)文明建設中正發(fā)揮著積極作用,下列做法與可持續(xù)發(fā)展宗旨相違背的是

A.加大清潔能源的開發(fā)利用,提高資源的利用率
B.推廣碳捕集和儲存技術,逐步實現(xiàn)二氧化碳零排放
C.加大鉛酸蓄電池、含汞鋅錳干電池的生產,滿足消費需求
D.對工業(yè)廢水、生活污水凈化處理,減少污染物的排放

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科目:高中化學 來源: 題型:填空題

氮、磷、鉀是植物生長的重要營養(yǎng)元素。洗衣粉中如加入由磷酸脫水制得的多磷酸的鈉鹽作配料,雖能在洗衣時起軟化水的作用,但使用此類洗衣粉會造成水質污染。
(1)試簡述污染水質的原因__________________________________________。
(2)某種無磷洗衣粉中加入了硅酸鈉作配料,試說明這種配料的有關性質與作用
_____________________________________________________________。
(3)N、P、K是以__________狀態(tài)被植物吸收的,試簡述N、P、K被植物根細胞吸收的原因及過程_____________________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:填空題

2012年3月,新《環(huán)境空氣質量標準》的頒布表明國家對環(huán)境問題的進一步重視。
(1)pH<       的雨水稱為酸雨;向煤中加入適量的           ,可以大大減少燃燒產物中SO2的量。
(2)溫室效應造成了地球表面溫度上升。下列物質中屬于溫室氣體的是        (填字母) 。
a.可吸入顆粒物          b.氮氣          c.二氧化碳
(3)下列措施不利于改善環(huán)境質量的是     。(填字母)
a.垃圾是放錯地方的資源,應分類回收利用    b.用中和法除去工業(yè)廢水中的酸
c.隨意的堆放生活垃圾 

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科目:高中化學 來源: 題型:填空題

維生素C的結構簡式如下圖,它的分子式是______________。由于它能防治壞血病,又稱為_________________。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液,溶液顏色變紅,說明維生素C溶液具有__________性;在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水,可觀察到的現(xiàn)象是______________,說明維生素C具有_________             性。

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是(  )。

A.使用食品添加劑以后營養(yǎng)更豐富
B.天然食品添加劑比化學合成品安全可靠
C.食品添加劑的作用僅僅是為了好看
D.在食品包裝的標簽配料表上應注明食品添加劑的名稱

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

小明因體內缺乏維生素A患了夜盲癥,同學們七嘴八舌地給他提供補充維生素A的食譜。下列食品對補充維生素A沒有明顯作用的是   (  )。

A.魚肝油 B.蛋黃 C.綠葉蔬菜 D.豆制品 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列營養(yǎng)素不需從飲食(或藥品)中獲取的是(  )。

A.維生素D B.維生素CC.苯丙氨酸D.礦物元素

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

以下說法正確的是(  )。

A.海洋約占地球表面積的71%,所以地球上不缺水,人類可以隨意使用水資源,不必節(jié)約
B.海水淡化的主要方法有蒸餾法、電滲析法、離子交換法
C.海水淡化的各種方法中,蒸餾法的成本比較低
D.以上說法都正確

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