【題目】下列說法正確的是

A. 油脂都不能使溴水褪色

B. 氨基酸是兩性化合物，能與酸、堿反應生成鹽

C. 福爾馬林可用作食品防腐劑

D. 蔗糖和麥芽糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖

【答案】B

【解析】

試題A．不飽和油脂可使溴水褪色；

B．氨基酸含氨基顯堿性，含羧基顯酸性；

C．福爾馬林有毒；

D．根據(jù)水解產(chǎn)物判斷．

解：A．不飽和油脂可使溴水褪色，故A錯誤；

B．氨基酸含氨基顯堿性，含羧基顯酸性，故B正確；

C．福爾馬林有毒，不能作食品添加劑，故C錯誤；

D．蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，麥芽糖水解為葡萄糖，故D錯誤；

故選B．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】吸入人體內(nèi)的氧有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強的“活性氧”，它能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，服用含硒元素(Se)的化合物亞硒酸鈉(Na2SeO3)，能消除人體內(nèi)的活性氧，由此推斷Na2SeO3的作用是（ ）

A.作還原劑B.作氧化劑

C.既作氧化劑又作還原劑D.既不作氧化劑又不作還原劑

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鹽酸氯丙嗪也叫冬眠靈,是第一個抗精神病藥，開創(chuàng)了藥物治療精神疾病的歷史，某研究小組利用下列途徑合成鹽酸氯丙嗪。

已知：

請回答：

(1) B中含有官能團名稱為__________________；

(2) 下列說法不正確的是____________；

A. 化合物B可以發(fā)生加成反應

B. 化合物D在一定條件下既可與酸反應，又可以與堿反應

C. 合成路線中屬于取代反應的為(1) (3) (4) (6)

D. 反應(7)是為了提高氯丙嗪的水溶性

(3) 寫出E→F的化學反應方程式________________________________________________。

(4) 該研究小組在實驗中發(fā)現(xiàn)，苯環(huán)上直接用Cl2取代的產(chǎn)率一般不到10%，請你設(shè)計合理步驟，利用甲苯為原料，合成化合物C________。(注：苯甲酸的苯環(huán)上發(fā)生取代反應時，取代主要發(fā)生在羧基的間位)

(5) 請寫出符合下列條件的所有E的同分異構(gòu)體________。

a. 分子中含有一個萘環(huán)，且為萘的鄰位二取代物(鄰位不包括)；

b. 分子中有一個五元環(huán)；

c. 1H-NMR顯示分子中有8種氫。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】X、Y、Z、W為短周期元素，其原子半徑、化合價等信息見下表。

有關(guān)這四種元素的說法一定正確的是

A. X與W形成的化合物的電子式可表示為

B. Y的氫化物能與W的氫化物反應，所得產(chǎn)物只含有共價鍵

C. X、Y能分別與氧元素形成多種氧化物

D. Z處于元素周期表中第三周期ⅣA族

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】Fe是人體不可缺少的微量元素，攝入含鐵化合物可補充鐵。硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)在醫(yī)藥上作補血劑。某課外小組測定該補血劑中鐵元素的含量。實驗步驟如下：

請回答下列問題：

（1）步驟②加入過量H2O2的目的：________________________________________；

（2）步驟③中反應的離子方程式：________________________________________；

（3）步驟④中一系列處理的操作步驟：________、洗滌、______、冷卻、稱量。

（4）實驗中用濃硫酸配制1 mol/Ｌ的稀硫酸，配制時用到的定量玻璃儀器有________、__________。

（5）若實驗無損耗，則每片補血劑含鐵元素的質(zhì)量___________g(用含a的代數(shù)式表示)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)系曲線不能正確反映其對應變化關(guān)系的是（ ）

A. 加熱KClO3和MnO2固體混合物

B. 向Ca(OH)2溶液中通入CO2至過量（碳酸鈣遇到溶有二氧化碳的水，能生成可溶性碳酸氫鈣）

C. 向一定濃度的NaOH溶液中加水稀釋

D. 將等質(zhì)量的Mg和Al分別與過量等濃度的鹽酸反應，則a為Mg，b為Al

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】丹參素的結(jié)構(gòu)簡式如下所示，有關(guān)它的說法錯誤的是（　�。�

A. 1 mol丹參素能與3mol H2發(fā)生加成反應

B. 1 mol丹參素能與4mol NaOH發(fā)生反應

C. 能與NaHCO3、Na反應D. 可以發(fā)生酯化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鎳鎘(Ni—Cd)可充電電池在現(xiàn)代生活中有廣泛應用。已知某鎳鎘電池的電解質(zhì)溶液為KOH溶液，其充、放電按下式進行：

Cd＋2NiO(OH)＋2H2OCd(OH)2＋2Ni(OH)2

有關(guān)該電池的說法正確的是( )

A. 充電時陽極反應：Ni(OH)2－e－＋OH－===NiO(OH)＋H2O

B. 充電過程是化學能轉(zhuǎn)化為電能的過程

C. 放電時負極附近溶液的堿性不變

D. 放電時電解質(zhì)溶液中的OH－向正極移動

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】蛋殼的主要成分是CaCO3，含有少量的SiO2、MgCO3及色素等雜質(zhì)，測定蛋殼中鈣含量的操作步驟如圖所示:

已知：CaC2O4、MgC2O4都難溶于水。

回答下列問題：

（1）樣品溶于鹽酸后得到的濾渣主要是________________________________。

（2）①②操作時，加入飽和(NH4)2C2O4溶液和氨水的作用是_______________________。

（3）洗滌最好選用_____(填“冰水”或“0. lmol/L草酸銨溶液”)，其目的是____________________。

（4）在一定溫度下，向2L的密閉容器中放入足量的草酸鈣（固體所占體積忽略不計）發(fā)生反應: CaC204(s) CaO(s)+CO(g)+CO2(g)，若前5min 內(nèi)生成 CaO 的質(zhì)量為11.2g，則該段時間內(nèi)v(CO)=_______。

（5）滴定操作是用標準酸性高錳酸鉀溶液滴定生成的草酸，通過鈣與草酸的定量關(guān)系，可間接求出鈣的含量。 步驟1:將溶液A加蒸餾水稀釋至250mL。

步驟2:取稀釋后的溶液25.00mL于錐形瓶中，加稀H2SO4酸化。

步驟3:用0.0190 mol·L-1KMnO4溶液滴定步驟2所得溶液至終點，消粍KMnO4溶液V1mL。

步驟4：重復步驟2、步驟3的操作3次，記錄數(shù)據(jù)如下表：

實驗編號

KMnO4溶液的濃度（mol /L)

KMnO4液滴入的體積（mL)

1

0.0190

V1=20.02

2

0.0190

V2= 20.00

3

0.0190

V3=19.98

4

0.0190

V4 = 20.80

①KMnO4溶液和草酸溶液在稀硫酸中反應的離子方程式為____________________。

②滴定終點的現(xiàn)象是________________________________________。

③該蛋殼中CaCO3的質(zhì)量分數(shù)=_______%，則此法求得的鈣含量_________實際值(填“>”“=”或“<”)

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