(4分)鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色的 Fe3+。這個變色的過程中的Fe2+被 (填“氧化”或“還原”)。若在榨汁的時候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說明維生素C具有： （選擇填空）。

A．氧化性 B. 還原性 C. 酸性 D. 堿性

 

氧化 B

【解析】

試題分析：亞鐵離子變成鐵離子，化合價升高，被氧化，加入維生素C，可以使鐵離子變回亞鐵離子，鐵元素化合價降低，維生素的元素化合價升高，所以維生素表現(xiàn)了還原性。

考點：氧化還原反應(yīng)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省長春外國語學(xué)校高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組液體混合物中，能用分液漏斗分離的是

A．淀粉溶液和食鹽溶液 B．CCl4和水

C．乙烷和乙烯 D．乙酸和乙醇

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2分）.寫出下列物質(zhì)的電離方程式

（1）H2CO3

（2）KNO3

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列電離方程式錯誤的是

A．(NH4)2SO4溶于水：(NH4)2SO4===2NH4＋＋SO42－

B．H3PO4溶于水：H3PO4===3H＋＋PO43－

C．HF溶于水：HFH＋＋F

D．NaHS溶于水：NaHS===Na＋＋HS－，HS－H＋＋S2－

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

已知298K時，H+（aq）+OH﹣（aq）═H2O（l）△H=﹣57.3kJ?mol﹣1，推測含1mol HCl的稀溶液與含1mol NH3的稀溶液反應(yīng)放出的熱量

A．小于57.3 kJ B．等于57.3 kJ C．大于57.3kJ D．無法確定

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

已知某溶液含有Na＋、Ba2＋、Fe2＋三種陽離子，那么溶液中的陰離子可能是( )

A．SO B．Cl－ C．OH－ D．CO

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是（ ）

A．純堿、燒堿均屬堿

B．CO、SO2均屬酸性氧化物

C．凡能電離出H＋的化合物均屬酸

D．鹽類物質(zhì)一定含有金屬離子或銨根離子

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于氧化還原反應(yīng)的是（ ）

A．NaOH + HCl ==NaCl + H2O

B.Zn + 2HCl ==ZnCl2 + H2 ↑

C．2NaHCO3Na2CO3+ H2O+CO2↑

D．CuO +2HCl ==CuCl2 + H2O

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高一上學(xué)期模塊一測試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)實驗操作正確的是（ ）

A．蒸餾實驗中溫度計的水銀球應(yīng)插入液態(tài)混合物中

B．用酒精萃取碘水中的碘

C．分液時，打開旋塞，使下層液體流出，上層液體從上口倒出

D．開始蒸餾時，應(yīng)該先加熱，再開冷凝水；蒸餾完畢，應(yīng)先關(guān)冷凝水再撤酒精燈

 

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同步練習(xí)冊答案