Question

18．根據(jù)分子中所含官能團(tuán)可預(yù)測(cè)有機(jī)化合物的性質(zhì)．
①下列化合物中，能發(fā)生水解反應(yīng)的是b（填字母，下同）．
a．乙酸　　　　　　　　b．氯乙烷　　　　　　　c．乙醇
②下列化合物中，能發(fā)生酯化反應(yīng)的是c．
a．CH₃CHO 　　　  b．HCOOCH₃　  c．CH₃OH
③能鑒別和兩種物質(zhì)的試劑是a．
a．FeCl₃溶液 　  b．金屬鈉 　  c．飽和NaHCO₃溶液．

Answer 1

分析 ①多糖、蛋白質(zhì)、油脂、氯代烴等能夠發(fā)生水解反應(yīng)；
②含有羥基或羧基的有機(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)；
③含有酚羥基的物質(zhì)遇氯化鐵顯紫色．

解答 解：①a．乙酸、乙醇不能水解，氯乙烷能夠在強(qiáng)堿的水溶液中水解生成醇，故答案為：b；
②含有羥基或羧基的有機(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)，故答案為：c；
③為苯酚，為苯甲醇，含有酚羥基的有機(jī)物遇氯化鐵顯紫色，而醇沒有此現(xiàn)象，故答案為：a．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力及酚、鹵代烴性質(zhì)的考查，注意把握有機(jī)物的官能團(tuán)的性質(zhì)和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，為解答該題的關(guān)鍵，題目難度不大．