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老火靚湯是粵式飲食中的精華，下列營養(yǎng)在湯中幾乎沒有的是(   )
A．蛋白質B．鈣C．鐵D．維生素C
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了消除碘缺乏病，我國政府規(guī)定在食用鹽中加入一定量的
A．碘（I2）B．碘化鉀(KI)C．碘酸鉀(KIO3)D．高碘酸鉀(KIO4)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(    )。
A．為了使嬰兒對食品有更濃厚的興趣，應在嬰兒食品中加入大量的著色劑
B．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加入一些亞硝酸鈉
C．蛋白質在人體內經消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故屬于酸性食物
D．常用的抗酸藥有氫氧化銅、氫氧化鋁、檸檬酸鈉、碳酸鈣等

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（12分）（1）食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________（填“相同”或者“不同”）；含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質，在人體內經過消化、吸收后，最終氧化成__________（填“酸”或者“堿”），因此，富含蛋白質的食物屬于____________食物（填“酸性”或者“堿性”）。
（2）人的血液呈____________（填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”）；我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣，一般尿液偏______________性（填“弱酸性”、或者“弱堿性”）。
（3）某患者被診斷出體液有點偏酸，你覺得他應該多吃_________________________。（填一種食物名稱）
（4）人體攝入的蛋白質，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產物是________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了證實胃舒平的有效成分是Al(OH)3而做的實驗中，一定需要的試劑是
A．CH3COOHB．CH3CH2OHC．NaOH和HClD．NaHCO3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2004年4月22日是第35個“世界地球日”，我國確定的主題是“善待地球——科學發(fā)展”。下列行為中不符合這一主題的是（ ）
A．采用“綠色化學”工藝，使原料盡可能轉化為所需要的物質B．植樹造林
C．大量開采地下水，以滿足社會對水的需求D．節(jié)約能源，提高能源利用率

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國許多地方出現(xiàn)“紅眼病”，俗稱的“紅眼病”是傳染性結膜炎，又叫暴發(fā)火眼，是一種急性傳染性眼炎。它是通過接觸傳染的眼病，下列敘述不正確的是
A．預防紅眼病必須抓住消滅傳染源、切斷傳播途徑和提高身體抵抗力三個環(huán)節(jié)
B．注意個人衛(wèi)生，不接觸患者用過的毛巾，不用臟手揉眼睛，勤剪指甲，飯前便后洗手
C．紅眼病患者應用抗生素或抗病毒眼藥水點眼
D．治療紅眼病可95%的酒精沖洗眼睛進行殺菌消毒

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

大量服用阿司匹林會導致
A．便秘B．胃潰瘍、胃出血C．腹瀉D．食欲不振

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某些裝修材料會緩慢釋放出某種化學物質，可引起過敏性皮炎、免疫功能異常，這種化學物質可能是
A．HCHOB．SO2C．RnD．CO

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