兒茶素(其結構簡式如圖所示)是茶葉的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列說法正確的是

A.常溫下,兒茶素不溶于水,也不溶于有機溶劑

B.兒茶素能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

C.1mol兒茶素最多可與10mol NaOH反應

D.兒茶素一定不能發(fā)生水解反應


【知識點】有機物的結構和性質    L7 

【答案解析】B    解析:A.含多個酚-OH,故可溶于水,也易溶于有機溶劑,故A錯誤; B.含酚羥基,能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應,故B正確; C.若R為含3個酚羥基和1個-COOC-,R′為-OH,則共8個酚-OH、1個-COOC-,且酯水解生成的酚羥基也與NaOH反應,則1mol兒茶素最多可與9mol NaOH反應,故C錯誤;D.若R中含-COOC-,可發(fā)生水解,故D錯誤。

【思路點撥】本題考查了有機物的結構與性質,為高頻考點,把握官能團與性質的關系為解答的關鍵,側重酚、酯性質的考查,選項C為解答的難點,題目難度不大。


練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:


CaCO3廣泛存在于自然界,是一種重要的化工原料。大理石主要成分為CaCO3,另外有少量的含硫化合物。實驗室用大理石和稀鹽酸反應制備CO2氣體。下列裝置可用于CO2氣體的提純和干燥。

完成下列填空:

(1)用濃鹽酸配制1∶1(體積比)的稀鹽酸(約6 mol·L-1),應選用的儀器是_________。

a.燒杯  b.玻璃棒  c.量筒  d.容量瓶

(2)上述裝置中,A是____________,NaHCO3溶液可以吸收________。

(3)上述裝置中,B物質是__________。用這個實驗得到的氣體測定CO2的分子量,如果B物質失效,測定結果________(填“偏高”、“偏低”或“不受影響”)。

(4)一次性飯盒中石蠟(高級烷烴)和CaCO3在食物中的溶出量是評價飯盒質量的指標之一,測定溶出量的主要實驗步驟設計如下:

剪碎、稱重→浸泡溶解→過濾→殘渣烘干→冷卻、稱重→恒重

為了將石蠟和碳酸鈣溶出,應選用的試劑是__________。

a.氯化鈉溶液  b.稀醋酸  c.稀硫酸  d.正己烷

(5)在溶出量測定實驗中,為了獲得石蠟和碳酸鈣的最大溶出量,應先溶出________,后溶出_______。

(6)上述測定實驗中,連續(xù)__________,說明樣品已經(jīng)恒重。

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科目:高中化學 來源: 題型:


洪水過后,飲用水的消毒殺菌成為抑制大規(guī)模傳染性疾病爆發(fā)的有效方法之一。漂白粉是常用的消毒劑。

(1)工業(yè)上將氯氣通入石灰乳[Ca(OH)2]制取漂白粉,化學反應方程式為___________________。

(2)漂白粉的有效成分是(填名稱)________。

(3)漂白粉溶于水后,受空氣中的CO2作用,即產(chǎn)生有漂白、殺菌作用的次氯酸,反應的離子方程式為______________________________。

(4)反應(1)和反應(3)中,屬于氧化還原反應的是(填編號)________。

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科目:高中化學 來源: 題型:


下圖所示是驗證氯氣性質的微型實驗,a、b、d、e是浸有相關溶液的濾紙。向KMnO4晶體滴加一滴濃鹽酸后,立即用另一培養(yǎng)皿扣在上面。

已知:2KMnO4+16HCl—→2KCl+5Cl2↑+2MnCl2+8H2O

對實驗現(xiàn)象的“解釋或結論”正確的是                               (  )

選項

實驗現(xiàn)象

解釋或結論

A

a處變藍,b處變紅棕色

氧化性:Cl2>Br2>I2

B

c處先變紅,后褪色

氯氣與水生成了酸性物質

C

d處立即褪色

氯氣與水生成了漂白性物質

D

e處變紅色

還原性:Fe2>Cl

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科目:高中化學 來源: 題型:


已知:,從A出發(fā)發(fā)生圖示中的一系列反應,其中B和C按1:2反應生成Z,F和E按1:2反應生成W,W和Z互為同分異構體。

回答下列問題:

(1)寫出反應類型:①_____________________,②______________________________。

(2)寫出下列反應的化學方程式:

  ③_____________________________________________________;

  ④_____________________________________________________。

(3)與B互為同分異構體,屬于酚類且苯環(huán)上只有兩個互為對位取代基的化合物有4種,其結構簡式為_______________,_________________,_______________,______________。

(4)A的結構簡式可能為_______________________________________(只寫一種即可)。

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【化學卷·2015屆浙江省嘉興市高三上學期學科基礎測試(201409)】8.  下列說法正確的是

A.石油裂解的目的是為了提高汽油等輕質油的產(chǎn)量和質量

B.等質量的葡萄糖和淀粉燃燒消耗的氧氣量相等

C.用溴水可鑒別乙醇、環(huán)已烯和甲苯

D.分別用乙烷和乙烯制備氯乙烷的反應類型完全相同

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科目:高中化學 來源: 題型:


研究下表信息可直接得出的結論是          (  )

元素

F

Cl

Br

I

氫化物組成

HF

HCl

HBr

HI

氫化物形成難

易程度

H2、F2混合,冷暗處劇烈化合并發(fā)生爆炸

H2、Cl2混合,光照或點燃時發(fā)生爆炸

H2與Br2混合,加熱發(fā)生化合

H2、I2混合,加熱化合,同時又分解

氫化物熱穩(wěn)定性

很穩(wěn)定

穩(wěn)定

較穩(wěn)定

較不穩(wěn)定

A.元素性質隨原子序數(shù)的遞增而呈周期性變化

B.同周期元素的非金屬性隨原子序數(shù)遞增而增強

C.第ⅦA族元素的金屬性隨電子層數(shù)增加而減弱

D.第ⅦA族元素的非金屬性隨電子層數(shù)增加而減弱

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科目:高中化學 來源: 題型:


I、某實驗小組同學為了探究銅與濃硫酸的反應,進行了如下系列實驗,實驗裝置如圖所示:

實驗步驟:

①先連接好裝置,檢查氣密性,加入試劑;

②加熱A試管直到B中品紅褪色,熄滅酒精燈;

③將Cu絲上提離開液面。

 (1)裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為____________________.

(2)拆除裝置前,不需打開膠塞,就可使裝置中殘留氣體完全被吸收,應當采取的操作是_________________.

 (3)若將B中品紅溶液換成溴水,通入一段時間后溴水褪色,這說明了二氧化硫具有漂白性,你是否同意這個觀點___________,(填“同意”或“不同意”),說明理由_________(用離子方程式表示)。

II、以濃硫酸、濃硝酸、粗銅、水和空氣為原料可制得硫酸銅晶體。其過程如下圖所示。

回答下列問題:

(4)配平在濾液(III)中發(fā)生反應的化學方程式:

   _____NOx+____H2O+___O2=____HNO3

(5)寫出制取硫酸銅的總反應方程式:_______________________.

(6)在上述生產(chǎn)過程中,被循環(huán)使用的物質是________________.

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