兒茶素（其結構簡式如圖所示）是茶葉的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列說法正確的是

A．常溫下，兒茶素不溶于水，也不溶于有機溶劑

B．兒茶素能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

C．1mol兒茶素最多可與10mol NaOH反應

D．兒茶素一定不能發(fā)生水解反應


【知識點】有機物的結構和性質    L7 

【答案解析】B    解析：A．含多個酚-OH，故可溶于水，也易溶于有機溶劑，故A錯誤； B．含酚羥基，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，故B正確； C．若R為含3個酚羥基和1個-COOC-，R′為-OH，則共8個酚-OH、1個-COOC-，且酯水解生成的酚羥基也與NaOH反應，則1mol兒茶素最多可與9mol NaOH反應，故C錯誤；D．若R中含-COOC-，可發(fā)生水解，故D錯誤。

【思路點撥】本題考查了有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重酚、酯性質的考查，選項C為解答的難點，題目難度不大。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


CaCO3廣泛存在于自然界，是一種重要的化工原料。大理石主要成分為CaCO3，另外有少量的含硫化合物。實驗室用大理石和稀鹽酸反應制備CO2氣體。下列裝置可用于CO2氣體的提純和干燥。

完成下列填空：

（1）用濃鹽酸配制1∶1(體積比)的稀鹽酸(約6 mol·L－1)，應選用的儀器是_________。

a．燒杯  b．玻璃棒  c．量筒  d．容量瓶

（2）上述裝置中，A是____________，NaHCO3溶液可以吸收________。

（3）上述裝置中，B物質是__________。用這個實驗得到的氣體測定CO2的分子量，如果B物質失效，測定結果________(填“偏高”、“偏低”或“不受影響”)。

（4）一次性飯盒中石蠟(高級烷烴)和CaCO3在食物中的溶出量是評價飯盒質量的指標之一，測定溶出量的主要實驗步驟設計如下：

剪碎、稱重→浸泡溶解→過濾→殘渣烘干→冷卻、稱重→恒重

為了將石蠟和碳酸鈣溶出，應選用的試劑是__________。

a．氯化鈉溶液  b．稀醋酸  c．稀硫酸  d．正己烷

（5）在溶出量測定實驗中，為了獲得石蠟和碳酸鈣的最大溶出量，應先溶出________，后溶出_______。

（6）上述測定實驗中，連續(xù)__________，說明樣品已經(jīng)恒重。

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科目：高中化學 來源： 題型：


洪水過后，飲用水的消毒殺菌成為抑制大規(guī)模傳染性疾病爆發(fā)的有效方法之一。漂白粉是常用的消毒劑。

（1）工業(yè)上將氯氣通入石灰乳[Ca(OH)2]制取漂白粉，化學反應方程式為___________________。

（2）漂白粉的有效成分是(填名稱)________。

（3）漂白粉溶于水后，受空氣中的CO2作用，即產(chǎn)生有漂白、殺菌作用的次氯酸，反應的離子方程式為______________________________。

（4）反應（1）和反應（3）中，屬于氧化還原反應的是(填編號)________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下圖所示是驗證氯氣性質的微型實驗，a、b、d、e是浸有相關溶液的濾紙。向KMnO4晶體滴加一滴濃鹽酸后，立即用另一培養(yǎng)皿扣在上面。

已知：2KMnO4＋16HCl—→2KCl＋5Cl2↑＋2MnCl2＋8H2O

對實驗現(xiàn)象的“解釋或結論”正確的是                               (　　)

選項

實驗現(xiàn)象

解釋或結論

A

a處變藍，b處變紅棕色

氧化性：Cl2>Br2>I2

B

c處先變紅，后褪色

氯氣與水生成了酸性物質

C

d處立即褪色

氯氣與水生成了漂白性物質

D

e處變紅色

還原性：Fe2＋>Cl－

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知:，從A出發(fā)發(fā)生圖示中的一系列反應，其中B和C按1:2反應生成Z,F和E按1:2反應生成W，W和Z互為同分異構體。

回答下列問題:

(1)寫出反應類型:①_____________________，②______________________________。

(2)寫出下列反應的化學方程式:

  ③_____________________________________________________；

  ④_____________________________________________________。

(3)與B互為同分異構體，屬于酚類且苯環(huán)上只有兩個互為對位取代基的化合物有4種，其結構簡式為_______________，_________________，_______________，______________。

（4）A的結構簡式可能為_______________________________________(只寫一種即可)。

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科目：高中化學 來源： 題型：


【化學卷·2015屆浙江省嘉興市高三上學期學科基礎測試（201409）】8.  下列說法正確的是

A.石油裂解的目的是為了提高汽油等輕質油的產(chǎn)量和質量

B.等質量的葡萄糖和淀粉燃燒消耗的氧氣量相等

C.用溴水可鑒別乙醇、環(huán)已烯和甲苯

D.分別用乙烷和乙烯制備氯乙烷的反應類型完全相同

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科目：高中化學 來源： 題型：


研究下表信息可直接得出的結論是          (　　)

元素

F

Cl

Br

I

氫化物組成

HF

HCl

HBr

HI

氫化物形成難

易程度

H2、F2混合，冷暗處劇烈化合并發(fā)生爆炸

H2、Cl2混合，光照或點燃時發(fā)生爆炸

H2與Br2混合，加熱發(fā)生化合

H2、I2混合，加熱化合，同時又分解

氫化物熱穩(wěn)定性

很穩(wěn)定

穩(wěn)定

較穩(wěn)定

較不穩(wěn)定

A．元素性質隨原子序數(shù)的遞增而呈周期性變化

B．同周期元素的非金屬性隨原子序數(shù)遞增而增強

C．第ⅦA族元素的金屬性隨電子層數(shù)增加而減弱

D．第ⅦA族元素的非金屬性隨電子層數(shù)增加而減弱

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科目：高中化學 來源： 題型：


I、某實驗小組同學為了探究銅與濃硫酸的反應，進行了如下系列實驗，實驗裝置如圖所示：

實驗步驟：

①先連接好裝置，檢查氣密性，加入試劑；

②加熱A試管直到B中品紅褪色，熄滅酒精燈；

③將Cu絲上提離開液面。

 （1）裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為____________________.

（2）拆除裝置前，不需打開膠塞，就可使裝置中殘留氣體完全被吸收，應當采取的操作是_________________.

 （3）若將B中品紅溶液換成溴水，通入一段時間后溴水褪色，這說明了二氧化硫具有漂白性，你是否同意這個觀點___________,（填“同意”或“不同意”），說明理由_________（用離子方程式表示）。

II、以濃硫酸、濃硝酸、粗銅、水和空氣為原料可制得硫酸銅晶體。其過程如下圖所示。

回答下列問題：

（4）配平在濾液（III）中發(fā)生反應的化學方程式：

   _____NOx+____H2O+___O2=____HNO3

（5）寫出制取硫酸銅的總反應方程式：_______________________.

（6）在上述生產(chǎn)過程中，被循環(huán)使用的物質是________________.

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