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12．下列說法正確的是（　�。�
A．硬脂酸甘油酯在酸性條件下的水解反應叫皂化反應
B．淀粉和纖維素兩者不是互為同分異構體，在一定條件下水解均可得到葡萄糖
C．蛋白質遇甲醛可發(fā)生變性而凝聚，遇傷口流血時，可在傷口處滴甲醛水溶液來止血
D．在乙酸與乙醛的混合溶液中加入銀氨溶液，水浴加熱，可觀察到銀鏡現象

分析 A．油脂在堿性條件下水解為皂化反應；
B．淀粉和纖維素均為多糖，分子式中n不同；
C．蛋白質遇甲醛可發(fā)生變性，但甲醛有毒；
D．銀鏡反應在堿性條件下進行．

解答 解：A．硬脂酸甘油酯在堿性條件下的水解反應叫皂化反應，故A錯誤；
B．淀粉和纖維素均為多糖，分子式中n不同，兩者不是互為同分異構體，在一定條件下水解均可得到葡萄糖，故B正確；
C．蛋白質遇甲醛可發(fā)生變性，但甲醛有毒，不能在傷口處滴甲醛水溶液來止血，故C錯誤；
D．銀鏡反應在堿性條件下進行，應在堿性條件下水浴加熱，可觀察到銀鏡現象，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系、有機反應為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意化學與生活的聯系，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列說法正確的是（　�。�
A．人們把能夠發(fā)生有效碰撞的分子叫做活化分子，同時把活化分子具有的能量叫活化能
B．化學反應不一定都有能量變化
C．活化能接近于零的反應，當反應物相互接觸時，反應瞬間完成，而且溫度對其反應速率幾乎沒有什么影響
D．活化能的大小不僅意味著一般分子成為活化分子的難易，也會對化學反應前后的能量變化產生影響

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列說法不正確的是（　　）
A．乙醇和丁烷都存在同分異構體
B．（CH3CH2）2CHCH3的系統(tǒng)命名是2-乙基丁烷
C．氧氣和臭氧互為同素異形體
D．甲烷與異戊烷互為同系物

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．氮氧化物排放是形成臭氧層空洞、酸雨、霧霾的重要成因之一．SCR法是工業(yè)上消除氮氧化物的常用方法，反應原理為：4NH3（g）+4NO（g）+O2（g）?4N2（g）+6H2O（g）△H＜0
（1）氮氧化物破壞臭氧層原理為：①NO+O3?NO2+O2     ②NO2+O?NO+O2
常溫下反應①的平衡常數為K1，反應②的平衡常數為K2，則反應O3+O?2O2的平衡常數K=K1•K2（用K1、K2表示）．氮氧化物在該反應中的作用是催化劑．
（2）SCR法除NO時，投料比一定時有利于提高NO平衡轉化率的反應條件是降低溫度、減少壓強．該法可能發(fā)生副反應4NH3（g）+5O2（g）?4NO（g）+6H2O（g），減少副反應的主要措施是選擇合適的催化劑、控制氧氣的用量．
（3）其他條件相同，在甲、乙兩種催化劑作用下，NO轉化率與溫度的關系如圖．
①工業(yè)上選擇催化劑乙的原因是低溫下有很強的催化活性；
②在催化劑甲作用下，圖中M點處（對應溫度為210℃）NO的轉化率一定不是（填“可能是”、“一定是”或“一定不是”）該溫度下的平衡轉化率．高于210℃時，NO轉化率降低的原因可能是催化劑活性降低，副反應增多．
（4）消除汽車尾氣中的NO時，可用尿素[（NH2）2CO]還原NO，既安全又高效，且產物都是空氣中含有的成分．與SCR法相比，等物質的量的尿素與氨氣可消除的NO物質的量之比為3：1．（不考慮副反應）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列表示不正確的是（　　）
A．KOH的電子式：B．二氧化碳的結構式：O=C=O
C．CH4的球棍模型：D．S原子的結構示意圖：

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列表示不正確的是（　�。�
A．HCl的電子式B．SiO2的結構式O=Si=O
C．S的原子結構示意圖 D．乙炔的分子式C2H2

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列依據實驗操作及現象得出的結論正確的是（　　）
選項實驗操作現　象結　論
A向亞硫酸鈉試樣中滴入鹽酸酸化的Ba（ClO）2溶液生成白色沉淀試樣己氧化變質
B向Co2O3中滴入濃鹽酸產生黃綠色氣體氧化性：Co2O3＞Cl2
C向待測液中依次滴入氯水和KSCN溶液溶液變?yōu)榧t色待測溶液中含有Fe2+
D向Na2SO4和Na2CO3混合溶液中滴入AgNO3溶液產生白色沉淀Ksp（Ag2SO4）＜Ksp（Ag2CO3）
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．香葉醛（     ）是一種重要的香料，在硫酸的作用下能生成對異丙基甲苯（      ）．下列有關香葉醛與對異丙基甲苯的敘述正確的是（　　）
A．兩者互為同分異構體
B．兩者均能與溴水反應加成反應
C．香葉醛的一種同分異構體可能是芳香醇
D．對異丙基甲苯的分子式為C10H14

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

16．某化學小組擬采用如圖裝置（夾持和加熱儀器已略去）來電解飽和食鹽水，并用電解產生的H2還原CuO粉末來測定Cu的相對原子質量，同時檢驗氯氣的氧化性．

（1）為完成上述實驗，正確的連接順序為A連D；B連C（填寫字母）．
（2）若檢驗氯氣的氧化性，則乙裝置的a瓶中溶液可以是碘化鉀淀粉溶液，對應的現象為溶液變藍色．
（3）丙裝置的b瓶中盛放的試劑為濃硫酸，作用是干燥氫氣．

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