纈氨霉素是一種脂溶性的抗生素，由12個分子組成的環(huán)狀化合物，它結(jié)構(gòu)如下圖所示，有關(guān)說法正確的是（   ）
CD
A、蛋白質(zhì)為高分子，而這種物質(zhì)為小分子；
B、水解后為三種物質(zhì)，只有一種是氨基酸；
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

可用于鑒別葡萄糖溶液與淀粉溶液的試劑是
A．氨水B．Na2CO3溶液C．FeCl2溶液D．新制Cu(OH)2懸濁液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是
A．動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α—氨基酸
C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析
D．“皮革奶”灼燒時有燒焦羽毛的氣味

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于天然高分子化合物的是（     ）
A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．塑料D．順丁橡膠

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖（C6H12O6）中碳的質(zhì)量分數(shù)是（   ）
A．40%B．6.7%C．53%D．60%

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中不正確的是
A．符合通式Cm(H2O)n的物質(zhì)一定是葡萄糖
B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
C．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一
D．纖維素不能作為人類的營養(yǎng)食物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(8分)某釀造廠以淀粉為主要原料，制取葡萄糖、酒精和醋酸，并且醋酸和異丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反應(yīng)制取乙酸異丁酯。乙酸異丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反應(yīng)過程如下：
淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸異丁酯
回答下列問題：
(1)寫出下列反應(yīng)的化學方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
⑤________________________________________________________________________。
(2)葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它是人類生命活動所需能源的重要來源之一。已知葡萄糖的燃燒熱是2840 kJ·mol－1，寫出葡萄糖完全氧化的熱化學方程式：
________________________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿病。
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列說法不正確的是       （填序號）；
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫出該反應(yīng)的化學方程式：                  。
（3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質(zhì)，該反應(yīng)堆化學方程式為：
                                                                   。
（4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是（寫出2條即可）                                                                       
                                                                             
                                                                             。
烷    基
氟化物
氯化物
溴化物
碘化物
沸點℃
沸點℃
沸點℃
沸點℃
CH3—
-78.4
-24.2
3.6
42.4
CH3—CH2—
-37.7
12.3
38.40
72.3
CH3—CH2—CH2—
2.5
46.60
71.0
102.4
(CH3)2—CH—
-9.4
35.7
59.48
89.14
CH3—CH2—CH2—CH2—
32.5
78.44
101.6
130.5
(CH3)2—CH CH2—
16.0
68.7
91.7
120.4
(CH3)3C—
12.1
52
73.25
120.8

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲(蛋白質(zhì))還是棉(纖維素)，可取其少量來
A．滴加酒精B．灼燒C．滴加食鹽水溶液D．滴加食醋

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