Question

下面是生活中的常見(jiàn)操作或者常見(jiàn)現(xiàn)象，其中化學(xué)原理解釋不正確的是（　�。�

• A、菜刀常出現(xiàn)紅棕色斑跡，吸氧腐蝕
• B、從安全角度比較煤氣與天然氣，天然氣更安全，天然氣主要成分CH₄
• C、糖尿病人少吃淀粉含量高的食物，淀粉水解最終生成蔗糖
• D、燃燒方法可以鑒別蠶絲和人造絲織物，蠶絲主要成分為蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：A、根據(jù)金屬生銹的原理以及發(fā)生的腐蝕類(lèi)型來(lái)回答判斷；
B、根據(jù)天然氣和煤氣燃燒的產(chǎn)物以及氣體成分來(lái)回答；
C、淀粉水解最終生成的是葡萄糖；
D、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，人造絲織物是合成纖維．

解答：解：A、菜刀常出現(xiàn)紅棕色斑跡，是因?yàn)榻饘勹F在潮濕空氣中發(fā)生吸氧腐蝕的結(jié)果，故A正確；
B、天然氣主要成分CH₄，燃燒的產(chǎn)物是水和二氧化碳，煤氣的成分中有一氧化碳等有毒物質(zhì)，與天然氣相比，天然氣更安全，故B正確；
C、淀粉水解最終生成葡萄糖，糖尿病人少吃淀粉含量高的食物，故C錯(cuò)誤；
D、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，人造絲織物是合成纖維，蛋白質(zhì)灼燒會(huì)出現(xiàn)燒焦的羽毛氣味，燃燒方法可以鑒別蠶絲和人造絲織物，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題涉及金屬電化學(xué)腐蝕原理以及有機(jī)物的性質(zhì)等知識(shí)，屬于綜合知識(shí)的考查，難度不大．