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壞血病患者應該多吃的食物是( )
A.水果和蔬菜 B.魚肉和豬肉 C.雞蛋和鴨蛋 D.糙米和肝臟
:A
【解析】
試題分析:壞血病患者是缺乏維生素C,而維生素C主要存在于水果和蔬菜中。魚肉、豬肉、雞蛋和鴨蛋主要補充蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。所以選擇A。
考點:維生素的主要來源、攝入途徑以及維生素的作用。
點評:維生素C,其化學名稱為:L-抗壞血酸。其結(jié)構式為: 分子式:C6H8O6,是水溶性維生素,維生素C廣泛存在于水果、蔬菜中。
科目:高中化學 來源: 題型:
科目:高中化學 來源:2014屆廣東省高一第一學期期末考試化學(文)試卷 題型:選擇題
壞血病患者應該多吃的食物是
A.水果和蔬菜 B.魚肉和豬肉 C.雞蛋和鴨蛋 D.糙米和肝臟
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