（2013?濟寧二模）下列說法正確的是（　　）
分析：A、電解質是在水溶液或是熔融態(tài)下能導電的化合物；
B、高分子化合物是相對分子質量高達幾萬上百萬的有機物；
C、根據(jù)甲烷和乙烯的化學性質來回答；
D、植物油的主要成分是不飽和脂肪酸的甘油酯．
解答：解：A、蔗糖是非電解質，食鹽、醋酸是電解質，故A錯誤；
B、纖維素、淀粉和蛋白質都是高分子化合物，故B正確；
C、甲烷不可使酸性KMnO4溶液褪色，乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色，故C錯誤；
D、乙酸乙酯可水解生成乙醇和乙酸，但是植物油可水解生成不飽和脂肪酸和甘油，故D錯誤．
故選B．
點評：本題重在考查學生有機物質的性質、常見的概念等方面知識，注意知識的梳理和歸納是解題的關鍵，難度不大．
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（2013?濟寧二模）下列陳述Ⅰ、Ⅱ正確并且有因果關系的是（　�。�
選項 陳述Ⅰ 陳述Ⅱ
A 濃H2SO4有吸水性 濃H2SO4可用于干燥NH3
B SO2有漂白性 SO2可使溴水的橙色褪去
C Mg有還原性 電解MgCl2飽和溶液可制備Mg
D 鋅金屬性比鐵強 海輪外殼上裝鋅塊可減緩腐蝕

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