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據(jù)最近的美國《農業(yè)研究》雜志報道，美國科學家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病毒感染者的免疫力，對控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為

則下列說法錯誤的是（　�。�
A．半胱氨酸屬于α­氨基酸
B．半胱氨酸是一種兩性化合物
C
半胱氨酸分子內含有羧基和氨基，具有兩性，且氨基在α位，因此屬于α­氨基酸，D屬于銨鹽，能與強堿反應，生成氨氣。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知：I2能使淀粉溶液顯藍色，青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應生成磚紅色沉淀，這說明(  )
A．青蘋果汁中只含淀粉
B．蘋果中只含有葡萄糖
C．蘋果轉熟時葡萄糖聚合為淀粉
D．蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是 (　　)。
A．花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱
B．不含雜質的油脂是純凈物
C．動物脂肪和礦物油都屬于油脂
D．同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中不正確的是  (　　)。
A．體內葡萄糖的主要作用是氧化，為人體提供熱能，還有一部分轉化為糖原，少量的參與機體的構成或發(fā)揮其他生理作用
B．人體如果攝入淀粉不足，就會動用體內儲備的脂肪、蛋白質提供熱能
C．如果攝入淀粉過多，多余的淀粉就會轉化為脂肪，儲存在皮下
D．淀粉在口腔內，在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

隨著現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展，能源問題已經越來越引起人們的重視�？茖W家預言，未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈（主要成分是纖維素）用適宜的催化劑作用水解成葡萄糖，再將葡萄糖轉化為乙醇，用作燃料。
（1）寫出綠色植物秸稈轉化為乙醇的化學方程式：
①_____________________________________________________________。
②____________________________________________________________。
（2）乙醇除用作燃料外，還可用來合成其他有機物，下列主要是以乙醇為起始原料的轉化關系圖。請在表中填上相應物質的結構簡式。

（3）寫出上面關系圖中由c生成C4H4O4的化學方程式。（有機物用結構簡式表示）_________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質。
(1)蛋白質、淀粉、脂肪三種營養(yǎng)物質中水解的最終產物能與新制Cu(OH)2懸濁液反應的是________，制造肥皂的主要原料是________。
(2)蛋白質水解的最終產物是____________。
(3)下列有關說法中正確的是____________。
A．蛋白質中只含C、H、O三種元素
B．油脂在人體中發(fā)生水解的產物是氨基酸
C．糖類并不都有甜味
D．糖類、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應
(4)淀粉溶液和蛋白質溶液都是膠體，用一束光通過其溶液，都產生____________，若檢驗它們可選用的試劑是____________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗中，沒有顏色變化的是(　　)。
A．葡萄糖溶液與新制的Cu(OH)2懸濁液混合加熱
B．淀粉溶液中加入碘酒
C．雞蛋清中加入濃硝酸
D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加熱

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質在人體內發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是（  ）
A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D．蛋白質氨基酸人體所需的蛋白質(人體生長發(fā)育)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質的敘述不正確的是(　　)
A．蛋白質溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質析出，向析出的蛋白質中加水，蛋白質不溶解
B．人工合成具有生命活力的蛋白質—結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的
C．重金屬鹽能使蛋白質凝結，故誤食重金屬鹽會中毒
D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，這是由于濃硝酸與蛋白質發(fā)生了顏色反應

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