Question

16．某有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOC-CH═CH-CH₂OH
（1）請(qǐng)你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱：羥基、羧基、碳碳雙鍵
（2）驗(yàn)證該有機(jī)物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法碳酸鈉溶液或石蕊試液，產(chǎn)生的現(xiàn)象為產(chǎn)生氣泡或變紅
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型．
①A和溴水反應(yīng)HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，加成反應(yīng)
②A和乙酸反應(yīng)HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，酯化反應(yīng)
③A和乙醇反應(yīng)HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，酯化反應(yīng)．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)判斷有機(jī)物含有的官能團(tuán)；
（2）羧基具有酸的通性：使石蕊試液變紅、能和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳等；
（3）有機(jī)物HOOC-CH═CH-CH₂OH中含有碳碳雙鍵，能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，含有羥基，能夠與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，含有羧基，能夠與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，分別寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式．

解答 解：（1）根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該有機(jī)物含有羥基、羧基、碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，
故答案為：羥基、羧基、碳碳雙鍵；
（2）羧基具有酸的通性，能使石蕊試液變紅，能和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳等，所以可用碳酸鈉溶液或石蕊試液驗(yàn)證，
故答案為：碳酸鈉溶液或石蕊試液；產(chǎn)生氣泡或變紅；
（1）①HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有碳碳雙鍵，能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，
故答案為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+Br₂→HOOC-CHBr-CHBr-CH₂OH，加成反應(yīng)；
②HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有羥基，能夠與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，
故答案為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃COOH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH=CHCOOH+H₂O，酯化反應(yīng)；
③HOOC-CH═CH-CH₂OH分子中含有羧基，能夠與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：HOOC-CH═CH-CH₂OH+CH₃CH₂OH$→_{△}^{濃硫酸}$CH₂OHCH=CHCOOCH₂CH₃+H₂O，酯化反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，題目難度中等，明確常見(jiàn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為解答關(guān)鍵，注意掌握常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)類型及判斷方法，能夠正確書寫常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)方程式．