Question

肉桂醛在食品、醫(yī)藥化工等方面都有應(yīng)用。

（1）質(zhì)譜分析肉桂醛分子的相對(duì)分子質(zhì)量為132。其分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為81.8％，其余為氫和氧。分子中的碳原子數(shù)等于氫、氧原子數(shù)之和。肉桂醛的分子式是____________。

（2）肉桂醛具有下列性質(zhì)：

請(qǐng)回答：

①肉桂醛是苯的一取代物，苯環(huán)側(cè)鏈上有三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 _______________________ 。

②Z不能發(fā)生的反應(yīng)類型是           。

A．取代反應(yīng)      B．消去反應(yīng)       C．加成反應(yīng)       D．加聚反應(yīng)

③Y與乙醇在一定條件下作用得到肉桂酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________。

④Y的同分異構(gòu)體中，屬于酯類且苯環(huán)上只有一個(gè)取代基的同分異構(gòu)體有___________種，其中任意一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_______________________ 。

（3）已知

Ⅰ、醛與醛能發(fā)生反應(yīng)，原理如下：

Ⅱ、合成-甲基肉桂醛（C₁₀H₁₀O）的工業(yè)流程如下圖所示（甲為烯烴）:

請(qǐng)回答：

①寫(xiě)出丙和丁生成-甲基肉桂醛的化學(xué)方程式是______________________________。

②醛和酯也可以發(fā)生如（3）Ⅰ類似的反應(yīng)。食用香料肉桂酸乙酯可通過(guò)如下反應(yīng)合成：

戊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_______________________________________ 。

Answer 1

【小題1】C₉H₈O

【小題2】①其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是—CH = CH—CHO。

②Z不能發(fā)生的反應(yīng)類型是   D   。

③化學(xué)方程式是：

—CH = CH—COOH + CH₃CH₂OH—CH = CH—COOCH₂CH₃ + H₂O。

④ 同分異構(gòu)體有  4  種。 其中任意一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是—COOH = CH₂。

【小題3】①化學(xué)方程式是：

—CHO + CH₃CH₂CHO —CH =—CHO

②戊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 CH₃——O—CH₂—CH₃