【題目】糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是 （ ）

A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D. 蛋白質(zhì)溶液遇到重金屬鹽BaSO4會失去活性

【答案】B

【解析】

A、植物油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，其中含有不飽和碳碳鍵，可以與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，使溶液褪色，故A錯誤；

B、淀粉水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，故B正確；

C、葡萄糖屬于單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯誤；

D、硫酸鋇是重金屬鹽，但不溶于水，故D錯誤；

綜上所述，本題正確答案為B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】紅葡萄酒密封儲存時間越長，質(zhì)量越好，原因之一是儲存過程中生成了有香味的酯。很多鮮花和水果的香味都來自酯的混合物�，F(xiàn)在可以通過人工方法合成各種酯，用作飲料、糖果、香水、化妝品中的香料，也可以用作指甲油、膠水的溶劑。下圖是工業(yè)上以A為主要原料來合成乙酸乙酯的合成路線。其中A是石油裂解氣的主要成份，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平。又知2CH3CHO+O22CH3COOH。請回答下列問題

（1）B、D分子內(nèi)含有的官能團(tuán)分別是_________、_________（填名稱）。

（2）寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：①______________，④______________。

（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：

②_______________________________________________________；

④____________________________________________________。

（3）A與H2在催化劑作用下充分反應(yīng)生成E，E的同系物F比E多三個碳原子，請寫出F的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】食醋主要成分、純堿和小蘇打均為家庭廚房中常用的物質(zhì)己知：

弱酸

電離常數(shù)

請回答下列問題：

（1）時， 溶液的，則溶液中由水電離出的 ______ mol/L。

（2）常溫下，將溶液和溶液分別與20mL溶液混合混合后溶液體積變化忽略不計．

①反應(yīng)開始時，v ______ v填“”、“”或“：”．

②充分反應(yīng)后兩溶液中 ______ 填“”、“”或“” ．

（3）時，向溶液中加入一定量的，所得混合液的，則混合液中 ______ ；

（4）常溫下，下列方法可以使的電離程度增大的是 ______ ．

加入少量的稀鹽酸 加熱溶液

加水稀釋 加入少量冰醋酸．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知元素X位于Y的下一周期，X、Y的原子序數(shù)均不大于20。某含氧酸鹽甲的化學(xué)式為XYO3。請回答：

（1）常溫下Y的單質(zhì)能與水發(fā)生反應(yīng)，則X位于周期表_________，X、Y形成簡單離子半徑大小關(guān)系為X_____________Y（填“大于”、“小于”或“等于”）。395℃時，甲能發(fā)生分解反應(yīng)生成兩種鹽，一種是含Y元素的無氧酸鹽，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________。

（2）若甲難溶于水，且甲與鹽酸反應(yīng)生成能使品紅溶液褪色的氣體。

①則甲為___________（填化學(xué)式）。該氣體能使高錳酸鉀溶液褪色，該反應(yīng)的離子方程式為_______________。

②25℃時，甲在水中的沉淀溶解平衡曲線如下圖所示，若要使溶液X2+離子沉淀完全，則加入離子的最小濃度為___________molL﹣1。

（3）若甲能與鹽酸反應(yīng)，生成無色、無味的氣體乙。則：

①乙中所含化學(xué)鍵類型____________。

②甲在水中持續(xù)加熱生成一種更難溶的物質(zhì)并逸出氣體乙，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖分別為生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答問題。

(1)甲圖中的三種物質(zhì)都是由許多單糖連接而成的，其中屬于植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)的是______。這三種物質(zhì)中，在功能上與另外兩種截然不同的是______。

(2)乙圖所示化合物的基本組成單位是____，即圖中字母___所示的結(jié)構(gòu)，各基本單位之間是通過____(①、②或③)連接起來的。

(3)丙圖所示多肽由____個氨基酸形成，由____種氨基酸形成，該化合物中有____個羧基。多肽是由多個氨基酸經(jīng)____過程形成的，此過程中形成的化學(xué)鍵是____，其結(jié)構(gòu)簡式為________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子(多聚體)，X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位（單體）。請回答下列問題：

(1)圖中X被形容為“生命的燃料”，它是_____，Ⅰ在小麥種子中主要是指________。

(2)A和B各表示_______元素和________元素。

(3)P的結(jié)構(gòu)通式是___________________，組成蛋白質(zhì)的P的種類約有__________種。

(4)Y和Z在化學(xué)組成上的區(qū)別是：Z特有的成分是___________（五碳糖）和___________。在觀察Z和Y在細(xì)胞中的分布時，要用到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的HCl作用為：①________________________________________②__________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法不正確的是

A. 若圖中①為某種多聚體的單體，則①最可能是氨基酸

B. 若②存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則②不僅是儲能物質(zhì)，還有保溫的作用

C. 若③為多聚體，且能貯存生物的遺傳信息，則③是DNA

D. 若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是糖原

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】1molCaCO3的質(zhì)量是 ， 1mol CaCO3含有個氧原子．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】工業(yè)碳酸鈉(純度約為98％)中含有Mg2+、Fe2+、Cl-和SO42-等雜質(zhì)，提純工藝流程如下。已知Fe2+在加熱條件下易被氧氣氧化為Fe3+，則下列說法錯誤的是

A. 步驟①，通入熱空氣可加快溶解速率

B. 步驟②，產(chǎn)生的濾渣的主要成分是Mg(OH)2和Fe(OH)2

C. 步驟③，趁熱過濾后所得母液中含有Cl-、SO42-等離子

D. 步驟④，灼燒時用到的主要儀器有坩堝、泥三角、三腳架、酒精燈

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同步練習(xí)冊答案