下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是


  1. A.
    油脂屬于脂類
  2. B.
    油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)
  3. C.
    油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
  4. D.
    油脂都不能使溴水褪色
D
解析：油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，所以A、C正確。油脂是混合物，沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)，所以B正確。油酸甘油酯可看作是不飽和的高級(jí)脂肪酸油酸與甘油形成的酯，分子中烴基含有碳碳雙鍵，能與溴水加成使溴水褪色，所以D不正確。
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（2009?汕頭模擬）下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�
A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂屬于酯類C、油脂無(wú)固定的熔沸點(diǎn)D、油脂在一定條件下能發(fā)生皂化反應(yīng)

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