白酒密封儲存在地窖里,時(shí)間越長越香,形成這種香味效果的主要物質(zhì)是
A.醇類物質(zhì) B.酯類物質(zhì) B.酸類物質(zhì) D.鹽類物質(zhì)       
B

試題分析:酯類一般會含有特殊的香味
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

烯烴在一定條件下發(fā)生氧化反應(yīng)時(shí),碳碳雙鍵發(fā)生斷裂,RCH==CHR′可被氧化成RCHO和R′CHO。在該條件下,下列烯烴被氧化后,產(chǎn)物中可能有乙醛的是(   )
A.CH3CH==CH(CH22CH3
B.CH2==CH(CH22CH3
C.CH3CH2CH==CHCH2CH2CH3
D.CH3CH2CH==CHCH3

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

某C、H、O化合物,其分子量不超過180,所含碳、氧質(zhì)量比為3:1。該有機(jī)物4.5g與新配制的Cu(OH)2反應(yīng)可得Cu2O 9.0g,求它的分子式。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列有關(guān)利用乙醛制備銀鏡過程的說法不正確的是(  )
A.邊振蕩盛有2%的AgNO3溶液的試管,邊滴入2%的氨水至最初的沉淀恰好溶解為止
B.將幾滴銀氨溶液滴入2mL乙醛中
C.將盛有乙醛與銀氨溶液混合液的試管置于熱水浴中加熱
D.在銀氨溶液的配制過程中溶液pH增大

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(8分)如圖是用于簡單有機(jī)化合物的制備、分離、性質(zhì)比較等的常見簡易裝置。

請根據(jù)該裝置回答下列問題:
(1)若用乙醇與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯,反應(yīng)的化學(xué)方程式為                ,試管B中應(yīng)加入             。虛線框中的導(dǎo)管除用于導(dǎo)氣外,還兼有        作用。
(2)若用該裝置分離乙酸和1-丙醇,則在試管A中除加入1-丙醇與乙酸外,還應(yīng)先加入適量的試劑      ,加熱到一定溫度,試管B中收集到的是            (填寫結(jié)構(gòu)簡式)。冷卻后,再向試管A中加入試劑      ,加熱到一定溫度,試管B中收集到的是    (填寫結(jié)構(gòu)簡式)。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列化合物中,不屬于酯類的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

阿斯匹林的結(jié)構(gòu)簡式為:,則1摩爾阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反應(yīng),消耗NaOH的物質(zhì)的量為
A.1摩B.2摩 C.3摩D.4摩

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

某芳香烴A有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系:

按要求填空:
(1)反應(yīng)②的反應(yīng)條件是         
(2)寫出A和F結(jié)構(gòu)簡式: A                  ;F              
(3)寫出反應(yīng)③、⑥對應(yīng)的化學(xué)方程式:③               ;⑥                    。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

俗話說, “陳酒老醋特別香”,其原因是酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯,在實(shí)驗(yàn)室里我們也可以用如圖所示的裝置來模擬該過程。請回答下列問題:

(1)在大試管中需加入濃硫酸、冰醋酸各2mL,乙醇3mL,加入試劑的正確的操作是                                  
(2)濃硫酸的作用是:①                  ;②                   。
(3)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是                                           。
(4)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處,不能插入溶液中,目的    ,長導(dǎo)管的作用是                           
(5)若要把制得的乙酸乙酯分離出來,應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是                 。
(6)進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)時(shí),最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片,其目的是      。
(7)試管乙中觀察到的現(xiàn)象是____________________,由此可見,乙酸乙酯的密度比水________(填“大”或“小”),而且______。
(8)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物,反應(yīng)一段時(shí)間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)。下列描述能說明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是(填序號)        
①單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol水
②單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol乙酸
③單位時(shí)間里,消耗1mol乙醇,同時(shí)消耗1mol乙酸
④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
⑤混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

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