Question

下列關于有機物的說法中，正確的一組是

①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應

②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物

③除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過量飽和碳酸鈉溶液振蕩后，靜置分液

④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學變化

⑤淀粉遇碘酒變藍色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生反應

⑥除去CH₄中的少量C₂H₄：通過盛有溴水的洗氣瓶

A．①②⑤⑥        B．①②④⑤      C．①③⑤⑥      D．③④⑤⑥

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過化學反應形成的，所以能水解，淀粉水解最終產(chǎn)物是葡萄糖；油脂水解的最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和丙三醇；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故①正確；②乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料，乙醇和普通汽油按10%的乙醇與90%的汽油比例混配形成的新型替代能源，所以是混合物，故②錯誤；③乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，乙酸的酸性比碳酸強，能與碳酸鈉反應生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到純凈的乙酸乙酯，故③正確；④石油的分餾沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，煤的氣化是使煤在氧氣、水蒸氣存在的情況下發(fā)生化學反應，從而轉(zhuǎn)化為既可作燃料氣，又可作化工原料的一氧化碳、氫氣、甲烷等氣體，有新物質(zhì)生成屬于化學變化，故④錯誤；⑤碘遇淀粉變藍色是碘的特性，葡萄糖含有醛基所以能和新制得的氫氧化銅反應生成醛，故⑤正確；⑥溴水和C2H4發(fā)生加成反應，而CH4不和溴水反應，故⑥正確。

考點：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點；淀粉的性質(zhì)和用途石油的分餾差評和用途；沒的干餾和綜合利用；醇類簡介；