糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關說法正確的是　(　　)

A.蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素

B.糖類發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

C.油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯

D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應


選C。蛋白質(zhì)中含C、H、O、N、S等元素,A錯誤;糖類發(fā)生水解的最終產(chǎn)物不都是葡萄糖,如蔗糖水解為葡萄糖和果糖,B錯誤;單糖不能水解,油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應,D錯誤。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


用電解法提取氯化銅廢液中的銅,方案正確的是(　　)

A.用銅片連接電源的正極,另一電極用鉑片

B.用碳棒連接電源的正極,另一電極用銅片

C.用氫氧化鈉溶液吸收陰極產(chǎn)物

D.用帶火星的木條檢驗陽極產(chǎn)物

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列各項表述正確的是　(　　)

A.水分子的結(jié)構式是H——H

B.NaCl的電子式為N

C.23Na37Cl中質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)之比是7∶8

D.三氟化氮的電子式為F

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科目：高中化學 來源： 題型：


短周期元素Q、R、T、W在元素周期表中的位置如圖所示,其中,T所處的周期序數(shù)與主族序數(shù)相等。請回答下列問題:

(1)T的原子結(jié)構示意圖為　　　　。

(2)元素的非金屬性(原子的得電子能力):

Q　　　W(填“強于”或“弱于”)。

(3)W的單質(zhì)與其最高價氧化物的水化物濃溶液共熱能發(fā)生反應,生成兩種物質(zhì),其中一種是氣體,反應的化學方程式為__________________________________

__________________________________________________________________。

(4)原子序數(shù)比R多1的元素的一種氫化物能分解為它的另一種氫化物,此分解反應的化學方程式是_________________________________________________。

(5)R有多種氧化物,其中甲的相對分子質(zhì)量最小。在一定條件下,2 L的甲氣體與0.5 L的氧氣相混合,若該混合氣體被足量的NaOH溶液完全吸收后沒有氣體殘留,所生成R的含氧酸鹽只有一種,則該含氧酸鹽的化學式是　　　　。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列變化是通過取代反應來實現(xiàn)的是　(　　)

A.CH3CH2OHCH3CHO

B.CH2CH2CH3—CH2Br

C.CH2CH2+H2OCH3CH2OH

D.

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科目：高中化學 來源： 題型：


下表是A、B、C、D、E五種有機物的有關信息:

A

①能使溴的四氯化碳溶液褪色;②比例模型為;③能與水在一定條件下反應生成C

B

①由C、H兩種元素組成;②球棍模型為

C

①由C、H、O三種元素組成;②能與Na反應,但不能與NaOH溶液反應;③能與E反應生成相對分子質(zhì)量為100的酯

D

①相對分子質(zhì)量比C少2;②能由C氧化而成

E

①由C、H、O三種元素組成;②球棍模型為

回答下列問題:

(1)A與溴的四氯化碳溶液反應的生成物的名稱是　　　　。

(2)A與氫氣發(fā)生加成反應后生成物質(zhì)F,與F在分子組成和結(jié)構上相似的有機物有一大類(俗稱“同系物”),它們均符合通式CnH2n+2。當n=　　　　時,這類有機物開始出現(xiàn)同分異構體。

(3)B具有的性質(zhì)是　　　　(填序號)。

①無色無味液體�、谟卸尽、鄄蝗苡谒、苊芏缺人蟆、菖c酸性KMnO4溶液和溴水反應褪色�、奕魏螚l件下都不與氫氣反應

寫出在濃硫酸作用下,B與濃硝酸反應的化學方程式:

　                                                                。

(4)C與E反應能生成相對分子質(zhì)量為100的酯,該反應的反應類型為　　　　;其化學方程式為　                            。

(5)寫出由C氧化生成D的化學方程式:                                 

　                                                                。

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科目：高中化學 來源： 題型：


最近科學家在-100 ℃的低溫下合成了一種烴X，其核磁共振氫譜表明該分子中的氫原子的化學環(huán)境沒有區(qū)別，根據(jù)分析，繪制了如圖所示的球棍模型。下列說法中錯誤的是(   )

A.烴X的分子式為C5H4

B.分子中碳原子的化學環(huán)境有2種

C.該有機物含有官能團

D.X分子中只有碳碳單鍵，沒有碳碳雙鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：


用惰性電極電解一定量的硫酸銅溶液，電解一段時間后，向電解液加入0.1 mol堿式

 碳銅晶體（不含結(jié)晶水），恰好使溶液恢復到電解前的濃度和pH。下列有關敘述不正確的是

  A．電解過程產(chǎn)生的氣體體積（在標準狀況下）為5.6 L

  B．電解過程只發(fā)生了2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4 

  C．電解過程轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為3.612×1023個

  D．加入的堿式碳酸銅的反應是：Cu2(OH)2CO3+2H2SO4====2CuSO4+CO2↑+3H2O

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下表是元素周期表的一部分,完成以下有關問題。

ⅠA

ⅡA

ⅢA

ⅣA

ⅤA

ⅥA

ⅦA

0

2

①

②

3

③

④

⑤

⑥

⑦

⑧

⑨

4

⑩

⑪

⑫

(1)寫出下列元素符號:

①　　　　;⑥　　　　;⑦　　　　;⑪　　　　。

(2)在這些元素中,最活潑的金屬元素是　　　　　;最活潑的非金屬元素是　　　　;最不活潑的元素是　　　　。

(3)在這些元素的最高價氧化物對應的水化物中,酸性最強的是　　　　;堿性最強的是　　　　　;呈兩性的氫氧化物是　　　　;寫出三者之間相互反應的化學方程式                                                         

　                                                                ;

　                                                                ;

　                                                                。

(4)在這些元素中,原子半徑最小的是　　　　;原子半徑最大的是　　　　。

(5)④和⑧形成的化合物中含有的化學鍵類型是　　　　;其電子式為　　　　。

(6)在⑧和⑫中,非金屬性較強的是　　　　;寫出能體現(xiàn)非金屬性強弱的一個化學方程式　                                               。

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