Question

下列物質(zhì)的用途，應(yīng)用了氧化還原反應(yīng)的是（　�。�

• A、用食醋除去熱水瓶膽壁上的水垢
• B、用次氯酸鈉溶液消毒浴池
• C、鹽鹵用于制豆腐
• D、用小蘇打發(fā)酵面團(tuán)制作饅頭

Answer 1

分析：根據(jù)氧化還原反應(yīng)的特征：有元素化合價變化的反應(yīng)，結(jié)合所發(fā)生的反應(yīng)來回答判斷．

解答：解：A、醋酸和碳酸鈣之間的反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)，不屬于氧化還原反應(yīng)，故A錯誤；
B、次氯酸鈉溶液消毒浴池是利用的次氯酸鈉的氧化性，應(yīng)用了氧化還原反應(yīng)，故B正確；
C、鹽鹵用于制豆腐是應(yīng)用了膠體的聚沉原理，不屬于氧化還原反應(yīng)，故C錯誤；
D、小蘇打發(fā)酵面團(tuán)制作饅頭的原理是碳酸氫鈉和酸之間發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳的過程，該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查學(xué)生元素、化合物性質(zhì)以及氧化還原反應(yīng)的含義等方面知識，屬于綜合知識的考查題，難度不大．