Question

化學工作者一直關注食品安全，發(fā)現(xiàn)有人將工業(yè)染料“蘇丹紅1號”非法用作食用色素．蘇丹紅是一系列人工合成染料，其中“蘇丹紅4號”的結構式如圖：
下列關于“蘇丹紅4號”說法正確的是（　　）

A．不能發(fā)生加成反應

B．屬于芳香烴

C．可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色

D．分子式為C₂₄H₂₈N₄O

Answer 1

分析：該物質中含苯環(huán)、N=N及酚-OH，結合不飽和鍵及酚的性質來解答．

解答：解：A．該種有機物中含有苯環(huán)，能發(fā)生加成反應，故A錯誤；
B．芳香烴中只含C、H元素，而該物質含N元素，不屬于芳香烴，故B錯誤；
C．苯環(huán)的側鏈上含有甲基，能被酸性高錳酸鉀氧化為苯甲酸的結構，故C正確；
D．根據有機物質的結構簡式可以得出分子式應為：C₂₄H₂₀N₄O，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度中等，把握有機物的組成、結構和性質為解答該題的關鍵，學習中要注意相關基礎知識的積累．