有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

A.雞蛋白溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解?

B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸?

C.蛋白質(zhì)的分子能透過(guò)半透膜?

D.蛋白質(zhì)都能跟濃硝酸作用呈黃色?

解析：濃的硫酸銨溶液可使蛋白質(zhì)鹽析，鹽析是可逆的，加水后蛋白質(zhì)又會(huì)溶解，所以A不正確；蛋白質(zhì)為高分子化合物，分子直徑在膠粒直徑范圍內(nèi)，不能透過(guò)半透膜，所以C不對(duì)；含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃HNO3呈黃色，所以D錯(cuò)。?

答案：B

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�
A、向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液時(shí)有沉淀析出，加水后沉淀不溶解B、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C、蛋白質(zhì)分子能透過(guò)半透膜D、蛋白質(zhì)跟濃鹽酸作用時(shí)呈黃色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（雙選）（　�。�
A、蛋白質(zhì)溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解B、蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物C、蛋白質(zhì)的分子能透過(guò)半透膜D、蛋白質(zhì)跟濃鹽酸作用時(shí)呈黃色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(    )

A.雞蛋白溶液中，加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸

C.蛋白質(zhì)的分子能透過(guò)半透膜

D.蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時(shí)呈黃色

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