【題目】常溫下呈液態(tài)的高級脂肪酸的甘油酯稱為_______，呈固態(tài)的稱為_______，它們統(tǒng)稱為油脂。油脂分子烴基里所含的不飽和鍵越多，熔點越__________。

【答案】 油 脂肪 低

【解析】常溫下呈液態(tài)的高級脂肪酸的甘油酯稱為油，呈固態(tài)的稱為脂肪，它們統(tǒng)稱為油脂。油脂分子烴基里所含的不飽和鍵越多，熔點越低。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列事實能說明影響化學反應速率的決定性因素是反應物本身性質的是

A．Cu與濃硝酸反應比與稀硝酸反應快

B．Cu能與濃硝酸反應，而不與濃鹽酸反應

C．Cu與濃硫酸能反應，而不與稀硫酸反應

D．N2與 O2在常溫、常壓下不反應，放電時可反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】蛋白質發(fā)生下列過程中，可逆的是

A．變性 B．煮熟 C．鹽析 D．加入酒精

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中錯誤的是

A．從1 L 1 mol·L－1的NaCl溶液中取出10 mL，其濃度仍是1 mol·L－1

B．制成0.5 L 10 mol·L－1的鹽酸，需要氯化氫氣體112 L(標準狀況)

C．0.5 L 2 mol·L－1BaCl2溶液中，Ba2＋和Cl－總數(shù)為3×6.02×1023

D．10 g 98%的硫酸溶液(密度為1.84 g·cm－3)與10 mL 18.4 mol·L－1的硫酸溶液的濃度不相同

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】一定條件下，向一帶活塞的密閉容器中充入2molSO2在一定條件下,向一帶活塞的密閉容器中充入2molSO2和1molO2,下列反應：2SO2（g)+O2(g)2SO3（g），達到平衡后改變下述條件,SO3氣體平衡濃度不改變的是（ ）

A．保持溫度和容器體積不變,充入1molSO2(g)

B．保持溫度和容器內壓強不變,充入1molSO3(g)

C．保持溫度和容器內壓強不變,充入1molO2(g)

D．保持溫度和容器內壓強不變,充入1molAr(g)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】5種固體物質A、B、C、D、E由下表中不同的陰陽離子組成，它們均易溶于水。

分別取它們的水溶液進行實驗，結果如下：

①C，E溶液顯堿性，A，B，D溶液呈酸性，0.1mol／L的E溶液PH＜13；

②B溶液與E溶液混合后產(chǎn)生紅褐色沉淀，同時產(chǎn)生大量氣體；

③少量C溶液與D溶液混合后產(chǎn)生白色沉淀，過量C溶液與D溶液混合后無現(xiàn)象；

④將38.4 g Cu片投入裝有足量D溶液的試管中，Cu不溶解，再滴加1.6 mol·L－1稀H2SO4，Cu逐漸溶解，管口附近有紅棕色氣體出現(xiàn)。

（1）據(jù)此推斷C、D的化學式為：C______________；D_______________。

（2）寫出步驟②中發(fā)生反應的離子反應方程式____________________________。

（3）步驟④中若要將Cu片完全溶解，至少加入稀H2SO4的體積是____________mL。

（4）不能確定的溶液為B和______________(填字母編號）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】[Cu(NH3）4]SO4·H2O是一種重要的染料及合成農(nóng)藥中間體，受熱可分解。某化學課外小組設計了如下實驗(部分夾持裝置略）驗證它的部分分解產(chǎn)物，請回答問題：

（1）連接裝置，_________________________，在各裝置中加入相應的藥品和試劑。

（2）打開K2、K4，閉合K1、K3，加熱一段時間后觀察到品紅溶液褪色，寫出NaOH溶液中發(fā)生反應的離子方程式_____________________。

（3）打開K1、K3，閉合K2、K4，繼續(xù)加熱一段時間后觀察到濕潤紅色石蕊試紙變藍，證明分解產(chǎn)物中含有________________(填化學式）。

（4）CCl4的作用是__________________。

（5）加熱過程中，還生成Cu、N2和H2O。寫出[Cu(NH3）4]SO4·H2O分解的化學方程式________________。

（6）若實驗中稱取a g [Cu(NH3）4]SO4 · H2O，收集到b mL N2(已換算成標準狀況），[Cu(NH3）4]SO4·H2O的分解率表達式為_______________。

（7）量氣管讀數(shù)時需注意的事項有：①氣體冷卻到室溫；②量氣裝置兩側液面相平；③______________。若某同學按右圖所示讀數(shù)，則計算出的分解率_______________(填“偏高”“偏低”或“無影響”）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某模擬“人工樹葉”電化學實驗裝置如圖所示，該裝置能將H2O和CO2轉化為O2和燃料(C3H8O）。下列說法正確的是

A．a電極的反應為：3CO2+18H＋+18e－=C3H8O+5H2O

B．該裝置工作時，H＋從a極區(qū)向b極區(qū)遷移

C．每生成1molO2，有44gCO2被還原

D．該裝置將化學能轉化為光能和電能

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】物質的量濃度相同的三種鈉鹽NaX、NaY、NaZ的溶液，其pH依次為8、9、10，則HX、HY、HZ的酸性由強到弱的順序是

A. HX、HZ、HY B. HZ、HY、HX

C. HX、HY、HZ D. HY、HZ、HX

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