山梨酸是一種常見的食物添加劑，它是一種無色針狀晶體或白色粉末，它的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是

A．山梨酸易溶于四氯化碳
B．山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C．山梨酸能和乙醇反應(yīng)生成酯
D．1 mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1 mol氫氣

D

解析試題分析：A、山梨酸屬于有機物，易溶在有機溶劑中，因此山梨酸易溶在四氯化碳中，A正確；B、山梨酸中含有碳碳雙鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；C、山梨酸中含有羧基，能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，C正確；D、山梨酸中含有1個羧基，因此1 mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1 mol氫氣，D不正確，答案選D。
考點：考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙烯、乙醛、乙酸、葡萄糖的混合物中，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為66%，則氧元素的質(zhì)量分數(shù)為

A．33% B．27% C．30% D．23% 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

尿黑酸癥是由酪氨酸在人體內(nèi)非正常代謝而產(chǎn)生的一種疾病。其轉(zhuǎn)化過程如下：

下列說法錯誤的是

A．1mol酪氨酸能與含1molHCl的鹽酸反應(yīng),又能與含2molNaOH的溶液反應(yīng)
B．酪氨酸能發(fā)生加成、取代、消去和縮聚反應(yīng)
C．1mol對羥苯丙酮酸最多可與4molH2反應(yīng)
D．1mol尿黑酸最多可與含3molBr2的溶液反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中不存在手性異構(gòu)體的是

A．CH3CBr(OH)CH2OH B．
C．CH3CH(OH)COOH D．CH3COCH2CH3

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于有機物的說法不正確的是

A．常溫常壓下，7.0g乙烯與丙烯的混合物中含有氫原子的數(shù)目為NA
B．分子式分別為C2H6、C5H12的烷烴一定互為同系物
C．淀粉和纖維素的分子式都為(C6H10O5)n是高分子化合物，它們互為同分異構(gòu)體
D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

貝諾酯是解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)說法正確的是

A．分子式為C17H14O5N
B．在氫氧化鈉水溶液中水解可以得到3種有機物鈉鹽
C．1 mol貝諾酯與H2發(fā)生加成反應(yīng)最多消耗8mol H2
D．貝諾酯既屬于酯類又屬于蛋白質(zhì)類

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列根據(jù)實驗操作和現(xiàn)象所得出的結(jié)論正確的是

選項
實驗操作
實驗現(xiàn)象
結(jié)論
A
向兩份蛋白質(zhì)溶液中分別滴加飽和NaCl 溶液和CuSO4溶液
均有固體析出
蛋白質(zhì)均發(fā)生變性
B
淀粉溶液和稀H2SO4混合加熱后，再加新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸
無磚紅色沉淀產(chǎn)生
淀粉未水解
C
向苯酚濃溶液中滴入溴水，振蕩
無白色沉淀產(chǎn)生
苯酚與溴水不反應(yīng)
D
將乙醇和濃硫酸共熱至170℃后，將生成的氣體通入酸性KMnO4溶液中
KMnO4溶液褪色
不能證明乙烯能使KMnO4溶液褪色
 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

普拉西坦是一種改善記憶、抗健忘的中樞神經(jīng)興奮藥，其結(jié)構(gòu)如右圖，下列關(guān)于普拉西坦的說法正確的是

A．它既有酸性，又有堿性
B．它的二氯取代物有兩種
C．它可以發(fā)生水解反應(yīng)
D．分子中C、N、O原子均處于同一平面

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有一種有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖：下列有關(guān)它的性質(zhì)的敘述，正確的是

A．它有弱酸性，能與氫氧化鈉反應(yīng)
B．它不能發(fā)生水解反應(yīng)
C．它能發(fā)生水解反應(yīng)，水解后生成兩種物質(zhì)
D．它能發(fā)生水解反應(yīng)，水解后只生成一種物質(zhì)

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