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關于油脂的說法不正確的是(  )
A、除去試管內壁附著的油脂,可先用熱堿溶液洗,再用水洗
B、區(qū)別植物油和礦物油可加NaOH溶液,煮沸
C、人體攝入油脂后,在體內酶的催化作用下水解為高級脂肪酸和甘油
D、食用油的種類繁多,主要成份相同,僅是不同食用油添加劑成份不同而以
考點:油脂的性質、組成與結構
專題:有機化學基礎
分析:A.氫氧化鈉能和油脂反應;
B.植物油屬于酯類,在堿性條件下能水解;
C.油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯;
D.不同食物油的成分不同,如油和脂肪.
解答: 解:A.氫氧化鈉能和油脂反應,從而把油脂除去,故A正確;
B.植物油屬于酯類,在堿性條件下能水解,礦物油屬于烴類,不水解,現(xiàn)象不同,可區(qū)別,故B正確;
C.油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,在體內酶的催化作用下水解,生成相應的羧酸與甘油,故C正確;
D.不同食物油的成分不同,如油和脂肪成分不同,故D錯誤.
故選D.
點評:本題考查油脂的性質、組成與結構,為高頻考點,注意相關基礎知識的積累,難度不大.
練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

在FeCl3、CuCl2的混合溶液里,通入過量的H2S,充分反應后,生成128g沉淀,過濾后,在濾液中加入過量鐵粉,不斷搖動,使其完全反應后,再濾出過量的鐵粉,在氮氣的保護下,細心蒸發(fā)濾液,可得到796g含有4個結晶水的天藍色晶體.通過分析和計算,求:
(1)128g沉淀成分的化學式.
(2)796g含有4個結晶水的天藍色晶體的化學式.
(3)原混合溶液中FeCl3、CuCl2的物質的量.

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一定溫度下,在密閉容器中,發(fā)生反應:2NO2?2NO+O2,經過一段時間后,測得混合氣體中NO2濃度為0.06mol/L,O2的濃度為0.12mol/L,且各物質的濃度不再發(fā)生變化,求:
(1)NO2的起始濃度?
(2)此時NO2的分解率?

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氯酸鉀和亞硫酸氫鈉發(fā)生氧化還原反應生成Cl-的速率v(縱坐標)與反應時間t(橫坐標)的關系如圖所示,已知該反應速率隨著溶液中c(H+)的增大而加快.
(1)寫出該反應的離子方程式
 

(1)反應開始時反應速率加快的原因是
 

(2)反應后期反應速率減慢的原因是
 

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將KCl和BaCl2的混合溶液aL均勻分成兩份.向其中一份中滴加稀硫酸,使Ba2+完全沉淀;向另一份中滴加AgNO3溶液,使Cl-完全沉淀.反應中消耗xmolH2SO4、ymolAgNO3.下列有關推斷正確的是( 。
A、x=y
B、c(K+)=(2y-4x)/a mol?L-1
C、若實驗中使用98%密度為1.84g/cm3硫酸配制稀硫酸,需要該硫酸的體積為x/18.4mL
D、若a L混合溶液中c(K+)=1 mol/L,且y=0.4,則x=( 0.2-0.5a )

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列敘述中,不正確的是( 。
A、天然氣是以甲烷為主要成分的高效清潔燃料
B、煤的干餾可得到煤焦油,通過煤焦油的分餾可獲得各種芳香烴
C、石油中含有烷烴和環(huán)烷烴,因此由石油不可能獲得芳香烴
D、通過石油的催化裂化及裂解可以得到輕質油和氣態(tài)烯烴

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列說法中,錯誤的是( 。
A、無論乙烯與Br2的加成,還是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色,都與分子內碳碳雙鍵有關
B、用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鑒別乙烯和乙烷
C、相同質量的乙烯和甲烷完全燃燒后產生的水的質量相同
D、乙烯與乙炔都能使溴水褪色,且原理相同

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列藥品的歸類不正確的是( 。
A、NaOH--腐蝕品
B、乙醇--易燃液體
C、濃H2SO4--爆炸品
D、CH4--易燃氣體

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科目:高中化學 來源: 題型:

25℃時,幾種弱酸的電離平衡常數如表所示,則下列說法正確的是( 。
弱酸CH3COOHHCNH2CO3
Ka1.76×10-54.9×10-10Ka1=4.31×10-7
Ka2=5.61×10-11
A、等物質的量濃度的各酸對應的鈉鹽溶液pH大小順序為:pH(NaCN)>pH(Na2CO3)>pH(CH3COONa)
B、a mol?L-1 NaOH溶液與b mol?L-1 HCN溶液等體積混合后,所得溶液中c(Na+)>c(CN- ),則a一定大于b
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