Question

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和該性質(zhì)的應(yīng)用均正確的是（　　）

• A、乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性，可用于皮膚消毒
• B、Na的金屬性比Mg強，可用Na與MgCl₂溶液反應(yīng)制取金屬Mg
• C、光照時乙烷和氯氣能發(fā)生取代反應(yīng)，工業(yè)上可用該反應(yīng)生產(chǎn)氯乙烷
• D、碳酸鈉溶液顯堿性，用熱的飽和碳酸鈉溶液可除去金屬表面的油污

Answer 1

考點：乙醇的化學(xué)性質(zhì),鹽類水解的應(yīng)用,鈉的化學(xué)性質(zhì),烷烴及其命名

專題：

分析：A．乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性；
B．鈉與鹽溶液反應(yīng)時，先與水反應(yīng)，生成的堿再與鹽反應(yīng)；
C．乙烷分子中所有的氫原子都能發(fā)生取代反應(yīng)；
D．碳酸鈉水解顯堿性，油脂在堿性條件下水解生成可溶性的高級脂肪酸鈉和甘油．

解答： 解：A．乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性，能殺菌消毒，可用于皮膚消毒，故A正確；
B．金屬Na活潑性很強，遇MgCl₂溶液先后發(fā)生反應(yīng)：2Na+2H₂O═2NaOH+H₂↑，MgCl₂+2NaOH═Mg（OH）₂↓+2NaCl，而不會生成Mg，故B錯誤；
C．乙烷分子中所有的氫原子都能發(fā)生取代反應(yīng)，生產(chǎn)氯乙烷的產(chǎn)率較低，故C錯誤；
D．碳酸鈉水解顯堿性，油脂在堿性條件下水解生成可溶性的高級脂肪酸鈉和甘油，從而除去了油脂，故D正確．
故選AD．

點評：本題考查內(nèi)容較多，涉及蛋白質(zhì)、鈉、乙烷和油脂的性質(zhì)，注意鈉與鹽溶液反應(yīng)時先與水反應(yīng)．