Question

【題目】奶粉中蛋白質含量的國家標準是：每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質。其測定方法是：奶粉經(jīng)水解產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過其他反應生成氨，由氨計算出氮，再由氮求出蛋白質的含量(蛋白質的含氮量按16%計算)。某市質檢局對市場中某個品牌的嬰幼兒奶粉進行檢驗，取該奶粉樣品進行反應后，生成的和質量分數(shù)為19.6%的稀硫酸能恰好完全反應生成正鹽，該品牌的嬰幼兒奶粉屬于________(填“合格”或“不合格”)奶粉。

Answer 1

【答案】不合格

【解析】

設該奶粉樣品進行反應后，生成的的質量為x，則

即，解得。設該品牌的奶粉中蛋白質的質量分數(shù)為y，則，得，即100g該品牌的奶粉中含蛋白質2.625g，遠遠低于國家規(guī)定的奶粉中蛋白質含量的標準(每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質)，所以該品牌的嬰幼兒奶粉屬于不合格奶粉；

故答案為：不合格。