現(xiàn)代生活中，人們越來越注意微量元素的攝入．碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用．為了預(yù)防碘缺乏病，我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40－50mg碘酸鉀．

　　回答下列問題：

　�。�1）加碘食鹽的包裝袋上通常標(biāo)有如下食用建議：勿長時間燉炒．請簡述其中所包含的化學(xué)原理________．

　�。�2）可用電解方法制得，原理是：以石墨為陽極，以不銹鋼為陰極，在一定溫度和電流強度下電解KI溶液．總反應(yīng)方程式為：_____________________________________

　　，則兩極的電極反應(yīng)式分別為：陰極________；陽極________．

　　（3）為檢驗?zāi)呈雏}中是否含有碘酸鉀，某同學(xué)取食鹽樣品428g完全溶解于水中，然后加入鹽酸酸化的淀粉碘化鉀溶液，結(jié)果溶液呈藍色，則反應(yīng)的離子方程式為________．為進一步確定該樣品是否為合格產(chǎn)品，該生又用0.030 mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定，當(dāng)用去18.00mL時藍色剛好褪去（反應(yīng)方程式為：），由此通過計算可判斷該加碘食鹽為________（填“合格”或“不合格”）產(chǎn)品．

 

答案：
解析：

（1）在加熱或高溫下易分解而變質(zhì)

（2）   

（3）  合格

 


提示：

　　=0.03×18/1000×1/2=0.27×(mol)   

　　

　　

　　每千克食鹽中含：（214×0.09×）×1000=45×=45mg

　　故該加碘食鹽是合格的．

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

在現(xiàn)代生活中，人們越來越注意微量元素的攝入．碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用．為預(yù)防碘缺乏病，我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40～50mg KIO3．下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明：

某同學(xué)設(shè)計實驗驗證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品．
（1）完成下列實驗報告：
實驗步驟  實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論（步驟2用離子方程式表示）
1．取食鹽少許于一支試管中，加入適量的蒸餾水，振蕩． 固體完全溶解  食鹽及碘酸鉀都能溶于水
2．向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液，振蕩． 溶液出現(xiàn)棕黃色
2IO3-+5HSO3-═I2+5SO42-+3H++H2O
2IO3-+5HSO3-═I2+5SO42-+3H++H2O
3．再向上述溶液中滴加淀粉溶液，振蕩． 溶液變成藍色
淀粉遇碘變藍
淀粉遇碘變藍
（2）加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法：待食品熟后加入．其原因是：
防止KIO3分解
防止KIO3分解

（3）該同學(xué)取該食鹽樣品100g完全溶解于水中，然后加入用鹽酸酸化的淀粉-KI溶液，結(jié)果溶液呈藍色，則反應(yīng)的離子方程式為
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
．為進一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品，該同學(xué)又用0.010mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定，當(dāng)用去12.00mL時藍色剛好褪去（反應(yīng)方程式為I2+2S2O2-═2I-+S4O2-6 ），通過計算該加碘食鹽中KIO3的含量為
42.8
42.8
 mg/kg．由此可判定該食鹽為
合格
合格
（填“合格”或“不合格”）產(chǎn)品．
（4）KIO3可用電解的方法制得，原理是：以石墨為陽極，以不銹鋼為陰極，在一定溫度和電流下電解KI溶液．總反應(yīng)方程式為
KI+3H2O 
 電解 
.
 
KIO3+3H2↑，則陽極的電極反應(yīng)式為
I--6e-+3H2O═IO3-+6H+
I--6e-+3H2O═IO3-+6H+
；陰極附近pH值
增大
增大
（填“增大”、“減小”、“不變”）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在現(xiàn)代生活中，人們越來越注意微量元素的攝入。碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病，我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40—50 mg KIO3。完成下列各題：

(1)加碘食鹽的包裝袋上通常標(biāo)有如下食用建議：勿長時間燉炒。其中包含的原理是____________________________________________________________________。

(2)KIO3可用電解的方法制得，原理是：以石墨為陽極，以不銹鋼為陰極，在一定溫度和電流下電解KI溶液�？偡磻�(yīng)方程式為:KI+3H2OKIO3+3H2↑，則兩極的電極反應(yīng)式分別為：陰極____________，陽極______________。

(3)為檢驗?zāi)呈雏}中是否含有KIO3，某同學(xué)取食鹽樣品428 g完全溶解于水中，然后加入用鹽酸酸化的淀粉KI溶液，結(jié)果溶液呈藍色，則反應(yīng)的離子方程式為______________。為進一步確定該樣品是否為合格產(chǎn)品，該同學(xué)又用0.030 mol·L-1的Na2S2O3溶液滴定，當(dāng)用去18.00 mL時藍色剛好褪去(反應(yīng)離子方程式為：I2+====2I-+),由此可判定該加碘食鹽為_______ (填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年蘇教版高中化學(xué)選修6 3.2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

在現(xiàn)代生活中，人們越來越注意微量元素的攝入。碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病，我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40～50 mg KIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明：

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

GB5461－2000

配料表

氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑

氯化鈉含量

≥98.5%

含碘量(以I計)

20～50 mg/kg

儲藏方法

密閉、避光、防潮

食用方法

待食品熟后加入

包裝日期

見打印批號

某同學(xué)設(shè)計實驗驗證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。

(1)完成下列實驗報告：

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論(步驟2用離子方程式表示)

1.取食鹽少許置于一支試管中，加入適量的蒸餾水，振蕩

固體完全溶解

食鹽及碘酸鉀都能溶于水

2.向上述溶液滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液，振蕩

溶液出現(xiàn)棕黃色

 

3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液，振蕩

溶液變成藍色

 

(2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法：待食品熟后加入。其原因是

________________________________________________________________________。

(3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0 g完全溶解于水中，然后加入用鹽酸酸化的淀粉­KI溶液，結(jié)果溶液呈藍色，則反應(yīng)的離子方程式為

________________________________________________________________________。

為進一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品，該同學(xué)又用0.010 mol·L－1的Na2S2O3溶液滴定，當(dāng)用去12.00 mL時藍色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2＋2S2O32-===2I－＋S4O62-)，通過計算該加碘食鹽中KIO3的含量為______mg/kg。由此可判定該食鹽為________(填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年蘇教版高中化學(xué)選修1 2.1攝取人體必需的化學(xué)元素練習(xí)卷（解析版） 題型：計算題

現(xiàn)代生活中，人們越來越注意微量元素的攝入，血紅蛋白中的鐵是人體內(nèi)氧的輸送者，缺鐵易患貧血。

(1)一種添加了營養(yǎng)劑的“鐵強化”醬油已經(jīng)面市。根據(jù)衛(wèi)生部鐵強化劑添加標(biāo)準(zhǔn)，每100 mL醬油中鐵營養(yǎng)劑添加量是200 mg，該營養(yǎng)元素質(zhì)量分數(shù)為12.5%。根據(jù)實驗測得，醬油中鐵只有10%能被人體吸收，以某人一天使用16 mL該醬油計算，他一天從醬油中吸收的鐵元素是多少毫克？

(2)某貧血患者除正常飲食吸收鐵元素外，還需服用含鐵元素的某種藥物。若治療一個療程需補充1.12 g鐵元素，則服用藥物中的鐵元素相當(dāng)于需要硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)多少克？

(3)若硫酸亞鐵是由鐵和稀硫酸反應(yīng)制得，且反應(yīng)后的溶液經(jīng)過降溫恰好完全轉(zhuǎn)化為硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)(假設(shè)溶質(zhì)和溶劑均無其他損失)，要得到上述的硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)，所用稀硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是多少？

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年蘇教版高中化學(xué)選修1 2.1攝取人體必需的化學(xué)元素練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

現(xiàn)代生活中，人們越來越重視對微量元素的平衡攝入量。幼兒缺碘元素，會造成癡呆、發(fā)育不良；成人缺碘會患地方性甲狀腺腫大。為控制該病的發(fā)生，有效的方法是食用加碘食鹽。我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有20～50 mg的碘元素。

(1)碘是合成________的主要原料之一。

A．胰島素

B．甲狀腺激素

C．生長激素

(2)加碘食鹽包裝袋上通常印有如下建議：“菜未熟不宜加入碘鹽”。請簡述其中所包含的化學(xué)原理

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)已知KIO3可用電解方法制得。其原理是：以石墨為陽極，以不銹鋼為陰極，在一定電流強度和溫度下電解KI溶液�？偡磻�(yīng)方程式為KI＋3H2OKIO3＋3H2↑，則此反應(yīng)中氧化劑為__________，還原劑為__________。

 

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同步練習(xí)冊答案