下列說法正確的是

A．蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物都具有兩性

   B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物

   C．雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)變性

   D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH


答案：A

解析：A．蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物氨基酸中都有氨基及羧基，所以具有兩性，正確；B．油脂可水解，但不是高分子化合物，錯(cuò)誤；C．Na2SO4屬于輕金屬鹽，遇蛋白質(zhì)鹽析，不會(huì)變性，錯(cuò)誤。D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2H518OH，錯(cuò)誤。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


除去下列括號內(nèi)雜質(zhì)的試劑和方法正確的是（     ）

A．Fe3＋ (Al3＋)，加過量的氨水，過濾

B．KCl溶液(BaCl2)，加入足量K2SO4溶液，過濾

C．CO2 (SO2)，飽和碳酸氫鈉溶液，濃硫酸，洗氣

D．N2 [NO2(主要)、NO]，NaOH溶液，濃硫酸，洗氣

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


過氧化氫是重要的氧化劑、還原劑，它的水溶液又稱為雙氧水，常用作消毒、殺菌、漂白等。某化學(xué)興趣小組取一定量的過氧化氫溶液，準(zhǔn)確測定了過氧化氫的含量，并探究了過氧化氫的性質(zhì)。

Ⅰ．測定過氧化的含量，請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

（1）       移取10.00 ml密度為ρ g/mL的過氧化氫溶液至燒杯后全部將其轉(zhuǎn)移到250 ml     （填儀器名稱）中，加水衡釋至刻度，搖勻。移取稀釋后的過氧化氫溶液25. 00mL至錐形瓶中，加入稀硫酸酸化，用蒸餾水稀釋，作被測試樣。

（2）用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定被測試樣，其反應(yīng)的離子方程式如下，請將相關(guān)物質(zhì)的化學(xué)計(jì)量數(shù)及化學(xué)式填寫在方框里。

MnO4－＋H2O2＋H＋=Mn2＋＋H2O＋

（3）滴定時(shí)，將高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液注入         （填“酸式”或“堿式”）滴定管中。滴定到達(dá)終點(diǎn)的現(xiàn)象是                           。

（4）復(fù)滴定三次，平均耗用c mol/L KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液V mL，則原過氧化氫溶液中過氧化氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為                     。

Ⅱ．探究過氧化氫的性質(zhì)

該化學(xué)興趣小組根據(jù)所提供的實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別證明了過氧化氫的氧化性和不穩(wěn)定性。（實(shí)驗(yàn)條件：試劑只有過氧化氫溶液、氯水、碘化鉀演粉溶液、飽和硫化氫溶液，實(shí)驗(yàn)儀器及用品可自選。）請將他們的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入下表：

實(shí) 驗(yàn) 內(nèi) 容

實(shí) 驗(yàn) 方 法

實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象

驗(yàn)證氧化性

驗(yàn)證不穩(wěn)定性

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


一定量的Fe和Fe2O3混合物投入250ml 2mol/L的HNO3溶液中，反應(yīng)完全后，無固體剩余，生成1．12L NO氣體（標(biāo)況），再向反應(yīng)后溶液中加入1 mol/L的NaOH溶液，要使鐵元素全部沉淀下來，所加NaOH溶液的體積最少是       

A．450ml      B．500ml         C．400ml         D．無法確定

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


工業(yè)上由黃銅礦（主要成分CuFeS2）除冶煉銅外，還可以制備硫及鐵的化合物。

⑴冶煉銅的反應(yīng)為:

8CuFeS2＋21O28Cu＋4FeO＋2Fe2O3＋16SO2

若CuFeS2中Fe的化合價(jià)為＋2，反應(yīng)中被還原的元素是      、     （填元素符號）。

⑵上述冶煉過程產(chǎn)生大量SO2  ,可選用下列試劑中的_____________吸收。


    a．濃H2SO4                 b．稀HNO3                c．NaOH溶液                 d．氨水

⑶過二硫酸鉀（K2S2O8）具有強(qiáng)氧化性，可將I-氧化為I2：

S2O82-＋2I-＝2SO42-＋I(xiàn)2

通過改變反應(yīng)途徑，F(xiàn)e3+、Fe2+均可催化上述反應(yīng)。試用離子方程式表示Fe3+對上述反應(yīng)催化的過程。

                                   、                                 （不必配平）

⑷利用黃銅礦冶煉銅產(chǎn)生的爐渣（含F(xiàn)e2O3、FeO、SiO2、Al2O3）可制備Fe2O3。方法為

①用稀鹽酸浸取爐渣，過濾。

②濾液先氧化，再加入過量NaOH溶液，過濾，將沉淀洗滌、干燥、煅燒得Fe2O3。

a．除去Al3+的離子方程式是                              。

b．用稀H2SO4浸泡爐渣，取少量所得溶液，滴加KSCN溶液后呈紅色，說明溶液中存在____________（填離子符號），檢驗(yàn)溶液中還存在Fe2+的方法是__________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


硫化物在自然界中的部分循環(huán)關(guān)系如下。

 


   

（1）H2S在空氣中可以燃燒。

已知： 2H2S(g) + O2(g)  2S(s) + 2H2O(g)   ΔH= －442.38 kJ/mol

S(s) + O2(g)  SO2(g)              ΔH= －297.04 kJ/mol  

H2S(g)與O2(g)反應(yīng)產(chǎn)生SO2(g)和H2O(g)的熱化學(xué)方程式是      。

（2）SO2是大氣污染物，海水具有良好的吸收SO2的能力，其過程如下。

① SO2溶于海水生成H2SO3，H2SO3最終會(huì)電離出SO32—，其電離方程式是      。

② SO32—可以被海水中的溶解氧氧化為SO42—。海水的pH會(huì)      （填“升高” 、“不變”或“降低”）。

③ 為調(diào)整海水的pH，可加入新鮮的海水，使其中的HCO3—參與反應(yīng)，其反應(yīng)的離子方程式是      。

④ 在上述反應(yīng)的同時(shí)需要大量鼓入空氣，其原因是      。

（3）自然界地表層原生銅的硫化物經(jīng)氧化、淋濾作用后變成CuSO4溶液，向地下深層滲透，遇到難溶的ZnS，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)殂~藍(lán)（CuS），用化學(xué)用語表示由ZnS轉(zhuǎn)變?yōu)镃uS的過程：      。

（4）SO2和O2在H2SO4溶液中可以構(gòu)成原電池，其負(fù)極反應(yīng)式是      。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)操作均要用玻璃棒，其中玻璃棒作用相同的是

① 過濾       ② 蒸發(fā)       ③ 溶解       ④ 向容量瓶轉(zhuǎn)移液體

A．①和②   B．①和④   C．③和④   D．①和③

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有含NaCL、Na2SO4和NaNO3的混合物，選擇適當(dāng)?shù)脑噭⿲⑵滢D(zhuǎn)化為相應(yīng)的沉淀或固體，從而實(shí)現(xiàn)CL-、SO42-、和NO3-的相互分離。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程可用下圖表示：

請回答下列問題：

⑴寫出實(shí)驗(yàn)流程中下列物質(zhì)的化學(xué)式：  試劑X ：　　　　 ，沉淀A：　　　　　  ，沉淀B：　　　　 。

⑵上述實(shí)驗(yàn)流程中加入過量的Na2CO3的目的是 　　　　　　　　　　　　　　　　　                                       

⑶按此實(shí)驗(yàn)方案得到的溶液3中肯定含有　　　　　　　　　 （填化學(xué)式）雜質(zhì)；為了解決這個(gè)問題，可以向溶液3中加入適量的　　　　　　　

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是(    )

A．1molCO和1molN2所含分子數(shù)相等，質(zhì)量相等，它們所占的體積也相等

B．22.4LH2和71gCl2的物質(zhì)的量相等

C．非標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol任何氣體的體積有可能是22.4L

D．1molHCl和1molH2O在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積都約是22.4L

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案