Question

【題目】Ⅰ．下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質在相應的橫線上。

品名	×××
配料	鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
保質期	240天
生產日期	標于包裝袋袋封口上

(1)富含蛋白質的物質是___________________________；

(2)富含糖類的物質是____________________________；

(3)富含油脂的物質是____________________________；

(4)富含維生素的物是___________________________。

Ⅱ.鋼鐵在潮濕的空氣里很快就被腐蝕，原因是在鋼鐵的表面形成了一層電解質溶液的薄膜，跟鋼鐵里的鐵和少量的碳構成無數微小的原電池，請寫出兩極發(fā)生的主要的電極式為：負極________________；正極_____________。

Answer 1

【答案】鮮雞蛋（奶粉） 精面粉（白砂糖） 精煉植物油（奶油） 檸檬汁 Fe-2e-=Fe2+ 2H2O+O2+4e-=4OH-

【解析】

Ⅰ．人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，(1)鮮雞蛋、奶粉中富含蛋白質；(2)精面粉中富含淀粉，淀粉屬于多糖；白砂糖是蔗糖，屬于糖類；(3)精煉植物油、奶油的成分是高級脂肪酸甘油酯，精煉植物油、奶油中富含油脂；(4)水果中富含纖維素，富含維生素的是檸檬汁；

Ⅱ. 鐵和少量的碳構成無數微小的原電池，鐵是負極，負極反應是 ，碳是正極，正極是氧氣得電子生成氫氧根離子，正極反應式為。