Question

【題目】（題文）乙酸乙酯用途廣泛，在食品中可作為香料原料，現(xiàn)利用如下方法制備和提純。

Ⅰ、制備

在試管a中先加入3mLCH3CH2OH，邊搖動(dòng)邊緩緩加入2mL濃H2SO4并充分搖勻，冷卻后再加入2mLCH3CO18OH，充分混合后將試管固定在鐵架臺(tái)上，在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液。連接好裝置。用酒精燈對(duì)試管a加熱，當(dāng)觀察到試管b中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止加熱。

（1）該裝置有一處錯(cuò)誤，請(qǐng)指出__________________________。

（2）試管a中生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式（標(biāo)記出18O的位置）______________________________。

（3）加入濃H2SO4的作用是______________________________。

II、提純：

（1）操作1需用到_____________（填儀器名稱），上層液體從該儀器的_________分離出來(lái)（填“上口”或“下口”）。

（2）請(qǐng)根據(jù)乙酸乙酯的性質(zhì)選擇合適的干燥劑__________。

a.氯化鈣 b.堿石灰 c.硫酸銅

（3）試管b中混合液體在振蕩過(guò)程中有氣泡產(chǎn)生，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________。

Answer 1

【答案】b中導(dǎo)管伸入到了液面以下CH3CO18OH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H218O催化劑和吸水劑分液漏斗上口a2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O（或者用CH3CO18OH表示）

【解析】

Ⅰ、（1）吸收乙酸乙酯時(shí)要防止倒吸；

（2）酯化反應(yīng)中羧酸提供羥基，醇提供氫原子；

（3）根據(jù)酯化反應(yīng)原理判斷。

II、（1）操作1是分液；根據(jù)分液操作解答；

（2）根據(jù)乙酸乙酯在堿性溶液中易水解分析；

（3）乙酸能與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣體。

Ⅰ、（1）由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，二者均與水互溶，吸收裝置中導(dǎo)管口不能插入溶液中，則該裝置的錯(cuò)誤是b中導(dǎo)管伸入到了液面以下。

（2）酯化反應(yīng)中羧酸提供羥基，醇提供氫原子，則試管a中生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式為CH3CO18OH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H218O。

（3）酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，則加入濃H2SO4的作用是催化劑和吸水劑。

II、（1）操作1是分液，需用到的儀器是分液漏斗，上層液體從該儀器的上口分離出來(lái)。

（2）由于乙酸乙酯在堿性溶液中容易發(fā)生水解反應(yīng)，硫酸銅不能作干燥劑，所以選擇氯化鈣干燥乙酸乙酯，答案選a；

（3）試管b中混合液體在振蕩過(guò)程中有氣泡產(chǎn)生，這是由于碳酸鈉與乙酸反應(yīng)產(chǎn)生的，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O。