下列關(guān)于油脂的敘述正確的是（　�。�
A．油脂有固定的熔、沸點(diǎn)
B．油脂露空放置容易變質(zhì)
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．油脂分成油和脂肪，油的性質(zhì)更穩(wěn)定
A．因油脂是混合物，沒有固定的熔、沸點(diǎn)，故A錯誤；
B．不飽和油脂中含有碳碳雙鍵，易被空氣中的氧氣氧化，故B正確；
C．因不飽和油脂中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳褪色，故C錯誤；
D．油中含有雙鍵，脂肪中沒有雙鍵，雙鍵易被氧化，不穩(wěn)定，故D錯誤．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是一種染料敏化太陽能電池的示意圖．電池的一個點(diǎn)極由有機(jī)光敏燃料（S）涂覆在TiO2納米晶體表面制成，另一電極由導(dǎo)電玻璃鍍鉑構(gòu)成，電池中發(fā)生的反應(yīng)為：
TiO2
S
hv
TiO2
S*
（激發(fā)態(tài)）
TiO2
S*
→
TiO2
S+
+e-
I3-+2e-→3I-
2TiO2
S+
+3I-→
2TiO2
S
+
I
-
3

下列關(guān)于該電池敘述正確的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

意大利科學(xué)家合成一種新型氧分子，它由4個氧原子構(gòu)成，專家認(rèn)為它液化后的能量、密度都比普通氧分子高得多，下列關(guān)于該分子敘述正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于元素周期律敘述正確的是(    )

A.隨著元素原子序數(shù)的遞增，原子最外層電子數(shù)總是從1到8重復(fù)出現(xiàn)

B.元素的性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增而呈周期性的變化

C.隨著元素原子序數(shù)的遞增，元素的最高正價從+1到+7，負(fù)價從-7到-1重復(fù)出現(xiàn)

D.元素性質(zhì)的周期性變化是指原子核外電子排布的周期性變化，原子半徑的周期性變化及

元素主要化合價的周期性變化

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省高三高考壓軸化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是一種染料敏化太陽能電池的示意圖。電池的一個點(diǎn)極由有機(jī)光敏燃料（S）涂覆在TiO2納米晶體表面制成，另一電極由導(dǎo)電玻璃鍍鉑構(gòu)成，電池中發(fā)生的反應(yīng)為：

（激發(fā)態(tài)）

圖8

下列關(guān)于該電池敘述正確的是：                              

A．電池的電解質(zhì)溶液中I-的濃度減少

B．電池工作時，是將太陽能轉(zhuǎn)化為電能

C．電池中鍍鉑導(dǎo)電玻璃為正極

D．電池工作時，I－離子在鍍鉑導(dǎo)電玻璃電極上放電

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014屆黑龍江海林市高一下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

某微粒用表示，下列關(guān)于該微粒敘述正確的是                            

A、所含質(zhì)量數(shù)=A-n       B、所含中子數(shù)=A-Z 

C、所含電子數(shù)=Z+n       D、所含質(zhì)子數(shù)=A+Z

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案