下列說(shuō)法正確的是

A．蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物都具有兩性

B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物

C．雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)變性

D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH

 

A

【解析】

試題分析：A、蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物中都含有氨基和羧基，所以具有兩性，正確；B、油脂可水解，但不是高分子化合物，產(chǎn)物；C、雞蛋清溶液即是蛋白質(zhì)溶液，加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成，再加水沉淀溶解，屬于鹽析現(xiàn)象，不是蛋白質(zhì)的變性，錯(cuò)誤；D、酯的水解原理是羧酸加羥基，醇加氫原子，所以18O應(yīng)在醇的分子中，錯(cuò)誤，答案選A。

考點(diǎn)：考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)，高分子化合物的概念，酯水解產(chǎn)物的判斷

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014北京市大興區(qū)高三統(tǒng)一練習(xí)理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置或操作不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?

 

A．配制100 mL

0.1 mol /L鹽酸

B． 驗(yàn)證AgCl和Ag2S的溶解性

C．測(cè)定中和反應(yīng)

的反應(yīng)熱

D．實(shí)驗(yàn)室制取

并收集氨氣

 

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014北京市豐臺(tái)區(qū)高三二模理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：簡(jiǎn)答題

（14分）硫化物在自然界中的部分循環(huán)關(guān)系如下。

（1）H2S在空氣中可以燃燒。

已知： 2H2S(g) + O2(g) 2S(s) + 2H2O(g) ΔH= －442.38 kJ/mol ①

S(s) + O2(g) SO2(g) ΔH= －297.04 kJ/mol ②

H2S(g)與O2(g)反應(yīng)產(chǎn)生SO2(g)和H2O(g)的熱化學(xué)方程式是 。

（2）SO2是大氣污染物，海水具有良好的吸收SO2的能力，其過(guò)程如下。

① SO2溶于海水生成H2SO3，H2SO3最終會(huì)電離出SO32—，其電離方程式是 。

② SO32—可以被海水中的溶解氧氧化為SO42—。海水的pH會(huì) （填“升高” 、“不變”或“降低”）。

③ 為調(diào)整海水的pH，可加入新鮮的海水，使其中的HCO3—參與反應(yīng)，其反應(yīng)的離子方程式是 。

④ 在上述反應(yīng)的同時(shí)需要大量鼓入空氣，其原因是 。

（3）自然界地表層原生銅的硫化物經(jīng)氧化、淋濾作用后變成CuSO4溶液，向地下深層滲透，遇到難溶的ZnS，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)殂~藍(lán)（CuS），用化學(xué)用語(yǔ)表示由ZnS轉(zhuǎn)變?yōu)镃uS的過(guò)程： 。

（4）SO2和O2在H2SO4溶液中可以構(gòu)成原電池，其負(fù)極反應(yīng)式是 。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014北京市東城區(qū)高三第二學(xué)期綜合練習(xí)二理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：簡(jiǎn)答題

（14分）2SO2(g)+O2(g)2SO3(g)是生產(chǎn)硫酸的主要反應(yīng)之一。下表是原料氣按

投料，在時(shí)，不同溫度下SO2的平衡轉(zhuǎn)化率。

（1）該反應(yīng)是_ 反應(yīng)（填“放熱”或“吸熱”）。

（2）時(shí)，將含10 mol SO2的原料氣通入一密閉容器中進(jìn)行反應(yīng)平衡時(shí)SO2的物質(zhì)的量是 mol。

（3）硫酸廠尾氣（主要成分為SO2、O2和N2）中低濃度SO2的吸收有很多方法。

①用氨水吸收上述尾氣，若尾氣中SO2與氨水恰好反應(yīng)得到弱堿性的（NH4）2SO3溶液，則有關(guān)該溶液的下列關(guān)系正確的是 （填序號(hào)）。

②用MnO2與水的懸濁液吸收上述尾氣并生產(chǎn)MnSO4

i．得到MnSO4的化學(xué)方程式是

ii．該吸收過(guò)程生成MnSO4時(shí)，溶液的pH變化趨勢(shì)如圖甲，SO2的吸收率與溶液pH的關(guān)系如圖乙。

 

圖甲中pH變化是因?yàn)槲罩杏胁糠諷O2轉(zhuǎn)化為H2SO4生成H2SO4反應(yīng)的化學(xué)方程式是____；由圖乙可知pH的降低 SO2的吸收（填“有利于”或“不利于”），用化學(xué)平衡移動(dòng)原理解釋其原因是 。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014北京市東城區(qū)高三第二學(xué)期綜合練習(xí)二理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是研究鐵釘腐蝕的裝置圖。下列說(shuō)法不正確的是

A．ab在兩處的腐蝕速率．a(chǎn)<b

B．a、b兩處鐵釘中的碳均為正極

C．a、b兩處鐵釘中的鐵均失電子被氧化

D．a、b兩處的正極反應(yīng)式均為O2+4e-+ 4 H+=2H2O

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014內(nèi)蒙古鄂爾多斯市高一下學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（12分）有A、B、C、D、E五種原子序數(shù)小于18的元素，其特征信息如下：

元素編號(hào)

特征信息

A

其中一種原子核內(nèi)只有質(zhì)子沒(méi)有中子

B

其原子的L層電子數(shù)是K層的3倍

C

其陽(yáng)離子與B的陰離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)，

且核電荷數(shù)與B相差3

D

其原子的最外層電子數(shù)等于電子層數(shù)，且是地殼

中含量較多的元素之一

E

單質(zhì)為黃綠色氣體，可用于制造漂白粉

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）由A、B、C三種元素形成的化合物含有的化學(xué)鍵類型是 。

（2）由A、B、C元素中兩兩組合形成的化合物相互反應(yīng)生成單質(zhì)的化學(xué)方程

式 。

（3）D單質(zhì)與由A、B、C三種元素形成的化合物的水溶液反應(yīng)的離子方程式

。

（4）寫出實(shí)驗(yàn)室用軟錳礦（MnO2）制取E的化學(xué)方程式 。

（5）C和D兩元素形成的單質(zhì)活潑些較強(qiáng)的是 （寫元素符號(hào)），判斷依據(jù)是 。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014內(nèi)蒙古赤峰市年寧城縣高三5月模擬考試?yán)砭C化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)。下列說(shuō)法正確的是

A．12 g NaHSO4固體中含有的離子數(shù)為0.3 NA

B．足量Cl2與5.6 g Fe完全反應(yīng)時(shí)，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.2 NA

C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，0.56 L 丙烷中含有的共價(jià)鍵數(shù)為0.25 NA

D．電解精煉銅時(shí)每轉(zhuǎn)移NA個(gè)電子，陽(yáng)極溶解32 g銅

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

分子式為C2H6O的化合物A具有如下性質(zhì):
A+Na慢慢產(chǎn)生氣泡
A+CH3COOH有香味的產(chǎn)物
(1)根據(jù)上述信息，對(duì)該化合物可作出的判斷是______________。
A．一定含有—OHB．一定含有—COOH
C．A為乙醇D．A為乙醛
(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作_______________。
(3)A與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)______________________________________________。
(4)化合物A和CH3COOH反應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

A、B兩種烴的最簡(jiǎn)式相同，7.8gA完全燃燒后生成物通入過(guò)量的石灰水中，得到沉淀60g．既可以用酸性KMnO4溶液對(duì)A、B進(jìn)行鑒別，也可以用溴水反應(yīng)對(duì)它們進(jìn)行鑒別．0.5molB完全燃燒生成22.4LCO2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）和9g水，在相同狀況下A與B蒸氣的密度比為3：1．試通過(guò)計(jì)算推斷這兩種烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．

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