物質(zhì)的提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要操作，也是化工生產(chǎn)及物質(zhì)制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)敘述中，不正確的是(　　)
A．乙酸乙酯中混有乙酸，可選用NaOH溶液洗滌，然后將兩層液體分開
B．在提純雞蛋中的蛋白質(zhì)時(shí)，可向雞蛋清溶液中加入濃的(NH4)2SO4溶液，然后將所得沉淀濾出，即得較純的蛋白質(zhì)
C．油脂的提純中，可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱，然后過濾，濾出的溶液即為較純的油脂
D．甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應(yīng)先加入適量的活性炭，攪拌、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶，即得較純的蔗糖
AC
A錯(cuò)，乙酸乙酯中混有乙酸，可選用碳酸鈉溶液洗滌，然后將兩層液體分開；
C錯(cuò)，油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)；
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯(cuò)誤的是
A．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
B．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
C．植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
D．防腐劑福爾馬林（含甲醛）可用作食品保鮮劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分離和提純蛋白質(zhì)常用的方法是（ ）
A．分液B．過濾C．蒸發(fā)D．多次鹽析

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．毛發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)B．目前世界上最重要的礦物燃料是乙醇
C．葡萄糖在人體內(nèi)氧化分解屬于放熱反應(yīng)D．化學(xué)反應(yīng)中的能量變化只表現(xiàn)為熱量

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中，錯(cuò)誤的是
A．將苯和液溴混合后加入鐵粉制溴苯
B．煤的干餾可以得到苯、甲苯等芳香烴
C．糖類物質(zhì)又稱碳水化合物，因?yàn)槎鄶?shù)糖類物質(zhì)的組成都滿足Cn(H2O)m的通式
D．油脂、乙酸乙酯都屬于酯類，也是同系物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是
A．乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因不同
B．淀粉、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D．油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是
A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品不利于食品安全
B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂、PVC都屬于天然高分子化合物
C．石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料
D．使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物質(zhì)能的利用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

羊毛的主要成分是                               
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．纖維素D．糖類

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)葡萄糖溶液常用如下方法：

(1)步驟①中所得的溶液稱為 ▲ 。
(2)步驟③需加熱，應(yīng)選擇的加熱方式為上圖中的 ▲ （選填“A”、“B”）。
(3)下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法正確的是 ▲ 
A．加熱過程中應(yīng)不斷振蕩試管，使其受熱均勻
B．步驟①中的現(xiàn)象為先有白色沉淀，后沉淀恰好完全溶解
C．醫(yī)學(xué)上曾用類似的反應(yīng)來檢驗(yàn)病人尿液中葡萄糖的含量是否偏高

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