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下列說法正確的是

A．在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質都會發(fā)生變性

B．氨基酸、蛋白質、油脂都含有C、H、O、N四種元素

C．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質都是混合物

D．乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

 

C

【解析】

試題分析：A、飽和(NH4)2SO4溶液加入蛋白質溶液會發(fā)生鹽析而不是變性；B、油脂只含有C、H、O三種元素；C、正確；D、聚乙烯不含不飽和鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

考點：考查有機化學基礎知識。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2013-2014重慶一中高二下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：實驗題

（15分）某實驗小組用下圖所示裝置制備一硝基甲苯（包括對硝基甲苯和鄰硝基甲苯）：

反應原理：

實驗中可能用到的數(shù)據(jù)：

實驗步驟：①濃硫酸與濃硝酸按體積比1：3配制混合溶液（即混酸）共40 mL；

②在三頸瓶中加入13g甲苯（易揮發(fā)），按圖所示裝好藥品和其他儀器；

③向三頸瓶中加入混酸；

④控制溫度約為50℃，反應大約10 min，三頸瓶底有大量淡黃色油狀液體出現(xiàn)；

⑤分離出一硝基甲苯，經提純最終得到純凈的一硝基甲苯共15 g。

請回答下列問題：

（1）實驗前需要在三頸瓶中加入少許________，目的是____________________。

（2）冷凝管的作用是_________；冷卻水從冷凝管的_______（填“a”或“b”）端進入。

（3）儀器A的名稱是________ ，使用該儀器前必須進行的操作是_________________。

（4）分離反應后產物的方案如下：

其中，操作1的名稱為________，操作2必需的玻璃儀器有酒精燈、溫度計、錐形瓶、牛角管（尾接管）和________________、_________________。

（5）本實驗中一硝基甲苯的產率為________（結果保留小數(shù)點后一位數(shù)字）。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014遼寧省大連市高三雙基測試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A． 將pH=4的鹽酸稀釋后，溶液中所有離子的濃度均降低

B． 0．l0mol·L-1的氨水加水稀釋后，溶液中c(NH4＋)、c(OH－)變大

C．常溫下，向水中加入少量Na2CO3固體后，c(H＋)會減小，但Kw不變

D．若LpH=11的NaOH溶液與LpH=3的HA溶液混合后顯中性，則≤

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014遼寧省高三仿真測試理科綜合化學試卷（解析版） 題型：填空題

對某芳香烴A分析結果如下：質譜圖顯示其最大質荷比為120，紅外光譜顯示其有兩個甲基，核磁共振氫譜顯示有五種峰且其面積比為1:2:2:1:6，A在有機合成中能發(fā)生如下轉化：

（已知：烴基發(fā)生取代反應的活性次序為 CH > CH2 > CH3 即叔氫>仲氫>伯氫）

回答以下問題：

（1）寫出A的結構簡式 ；

（2） 反應①和②相同的反應試劑和條件為 ；

（3）F分子中的含氧官能團名稱是 ；

（4）反應③的化學方程式為： ；

（5）寫出滿足下列條件的H分子的所有同分異構體的結構簡式：

①含有苯環(huán) ②1 mol有機物發(fā)生銀鏡反應生成4 mol Ag ③苯環(huán)上的一溴代物有兩種

；

（6）與H具有相同官能團的H的同分異構體有四種，其中一種分子K還存在順反異構

體,試寫出K的結構簡式： 。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014遼寧省高三仿真測試理科綜合化學試卷（解析版） 題型：選擇題

幾種短周期元素的原子半徑及主要化合價如下表：

元素代號

X

Y

Z

M

R

Q

原子半徑(×10-10 m)

1.86

0.99

1.43

1.60

0.75

0.74

主要化合價

最高正價

+1

+7

+3

+2

+5

——

最低負價

——

-1

——

——-

-3

-2

下列說法正確的是

A．元素X和Q形成的化合物中不可能含有共價鍵

B．X、Y、M的單質分別與水反應，Y最劇烈

C．X、Z、R的最高價氧化物的水化物之間可兩兩相互反應

D．Y的氧化物水化物的酸性一定強于R的的氧化物水化物的酸性

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014遼寧省五校第二學期期末聯(lián)考高一化學試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）蘋果酸結構如下，常用做汽水、糖果的添加劑。

試寫出蘋果酸分別與下列物質反應的化學方程式：

（1）與Na 。

（2）與Na2CO3 __________________________。

（3）與CH3CH2OH按物質的量比1∶2反應（濃H2SO4，△）_________ __ 。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014遼寧省五校第二學期期末聯(lián)考高一化學試卷（解析版） 題型：選擇題

正丁烷的二氯取代產物有幾種

A．3種 B．4種 C．5種 D．6種

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014福建龍巖市畢業(yè)聯(lián)合考試理綜化學試卷（解析版） 題型：填空題

（16分）輝銅礦是冶煉銅的重要原料。

（1）工業(yè)上冶煉粗銅的某種反應為：Cu2S+O2＝2Cu+SO2

①當產生標況下11.2L氣體時，轉移電子數(shù)目為 ；

②將粗銅進行電解精煉，粗銅應與外電源的 極相接；若精煉某種僅含雜質鋅的粗銅，通電一段時間后測得陰極增重ag，電解質溶液增重bg，則粗銅中含鋅的質量分數(shù)為 ；

（2）將輝銅礦、軟錳礦做如下處理，可以制得堿式碳酸銅：

①銅單質放置于潮濕空氣中，容易生成堿式碳酸銅，反應化學方程式是 ；

②步驟Ⅱ中，碳酸氫銨參與反應的離子方程式為 ；

③步驟Ⅰ中發(fā)生如下3個反應，已知反應i)中生成的硫酸鐵起催化作用。請寫出反應iii)的化學方程式。

i)Fe2O3+3H2SO4 ＝Fe2(SO4)3+3H2O

ii) Cu2S+ Fe2(SO4)3 ＝CuSO4+CuS+2FeSO4

iii)

④步驟Ⅱ中調節(jié)pH后的溶液中，銅離子濃度最大不能超過 mol/L。

（已知Ksp[(Cu(OH)2)]＝2×10－a）

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014福建省福州八縣高二下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列變化或數(shù)據(jù)與氫鍵無關的是（　　 ）

A．甲酸蒸氣的密度在373K時為1.335g·L-1，在293K時為2.5 g·L-1

B．氨分子與水分子形成一水合氨

C．水結冰體積增大。

D．SbH3的沸點比PH3高

 

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