【題目】植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤，若人體長期攝入油脂不足，體內(nèi)缺乏脂肪，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，體力不佳，體重減輕，甚至喪失勞動能力等。下列有關(guān)油脂的說法正確的是(　　)
A.油脂是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，在飲食中應(yīng)盡可能多地食用
B.油和脂肪屬于酯類，二者互為同系物
C.油脂一般具有酯類和烯烴的一些性質(zhì)
D.油脂都可以在酸性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)生成甘油和高級脂肪酸

【答案】C
【解析】油脂雖是人體必不可少的基本營養(yǎng)物質(zhì)，但也不是食用越多越好，故A錯誤；油和脂肪中烴基種類不同，油的分子組成中含有不飽和鍵，而脂肪中多為飽和烴基，二者不是同系物關(guān)系，B錯誤；油脂在堿性條件下水解又稱皂化反應(yīng)，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】制造太陽能電池需要高純度的硅，工業(yè)上制高純度的硅常用以下化學(xué)反應(yīng)實現(xiàn)： ①Si（s）+3HCl（g） SiHCl3（g）+H2（g）（放熱反應(yīng)）
②SiHCl3（g）+H2（g） Si（s）+3HCl（g）
以下是對上述兩個化學(xué)反應(yīng)的敘述，其中錯誤的是（ ）
A.兩個反應(yīng)都是置換反應(yīng)
B.反應(yīng)②是放熱反應(yīng)
C.兩個反應(yīng)都有化學(xué)能與熱能之間的轉(zhuǎn)化
D.兩個反應(yīng)都是氧化還原反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將下列四種化合物溶于稀鹽酸，滴加硫氰化鉀溶液，沒有顏色變化，再加氯水即呈現(xiàn)血紅色的是

A. FeOB. Fe2O3

C. FeCl3D. Fe2(SO4)3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某課外興趣小組欲測定某NaOH溶液的濃度，其操作步驟如下

①將堿式滴定管用蒸餾水洗凈后，用待測溶液潤洗后，再注入待測溶液，調(diào)節(jié)滴定管的尖嘴部分充滿溶液，并使液面處于“0“刻度以下的位置，記下讀數(shù)；將錐形瓶用蒸餾水洗凈后，用待測溶液潤洗錐形瓶2～3次；從堿式滴定管中放入25.00mL待測溶液到錐形瓶中．

②將酸式滴定管用蒸餾水洗凈后，立即向其中注入0.1000mol/L標準鹽酸，調(diào)節(jié)滴定管的尖嘴部分充滿溶液，并使液面處于“0“刻度以下的位置，記下讀數(shù)．

③向錐形瓶中滴入酚酞作指示劑，進行滴定．滴定至指示劑剛好變色，且并不馬上變色為止，測得所耗鹽酸的體積為V1mL．

④重復(fù)以上過程，但在滴定過程中向錐形瓶加入5mL的蒸餾水，測得所耗鹽酸的體積為V2mL．試回答下列問題：

（1）滴定終點的現(xiàn)象：_____

（2）滴定時邊滴邊搖動錐形瓶，眼睛應(yīng)觀察_____

A、滴定管內(nèi)液面的變化 B、錐形瓶內(nèi)溶液顏色的變化

（3）該小組在步驟①中的錯誤是_____由此造成的測定結(jié)果_____（偏高、偏低或無影響）

（4）步驟②缺少的操作是_____

（5）如圖是某次滴定時的滴定管中的液面，其讀數(shù)為_____mL

（6）根據(jù)下列數(shù)據(jù)：

滴定次數(shù)

待測液體積（mL）

標準鹽酸體積（mL）

滴定前讀數(shù)（mL）

滴定后讀數(shù)（mL）

第一次

25.00

0.50

20.40

第二次

25.00

4.00

24.10

請計算待測燒堿溶液的濃度（保留四位小數(shù)）_____mol/L。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知吸熱反應(yīng)2CO(g) = 2C(s) + O2(g)，假設(shè)△H和△S不隨溫度而變，下列說法中正確的是( )

A. 低溫下能自發(fā)進行 B. 高溫下能自發(fā)進行

C. 任何溫度下都不能自發(fā)進行 D. 任何溫度下都能自發(fā)進行

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（ ）

A. 光合作用B. 牛奶的腐敗C. 鐵的鈍化D. 碘的升華

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是( )

A. 乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中 B. 苯與液溴混合后撒入鐵粉

C. 在鎳作催化劑條件下，苯與氫氣的反應(yīng) D. 乙烯通入溴水中

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在100℃時，100mL蒸餾水中c（OH﹣）=1×10﹣6molL﹣1，當改變下列條件之一時，c（OH﹣）仍然等于1×10﹣6molL﹣1的是（　�。�

①溫度降低到25℃

②加入10﹣6mol NaOH固體，保持100℃

③加入10﹣6molNaCl，保持100℃

④蒸發(fā)丟掉50mL水，保持100℃

A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】莽草酸可用于合成藥物達菲，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是（ ）
A.分子式為C7H6O5
B.分子中含有2種官能團
C.可發(fā)生加成和取代反應(yīng)
D.1mol莽草酸與足量金屬Na反應(yīng)生成生成0.5mol H2

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