Question

香蘭素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，有宜人的香味，是制作巧克力的輔助原料．下列有關(guān)香蘭素的判斷錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、可與銀氨溶液反應(yīng)
• B、可與NaOH溶液反應(yīng)
• C、分子中所有原子都在同一平面
• D、分子式為C₈H₈O₃

Answer 1

分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式，分子中含酚-OH、-CHO及醚鍵，結(jié)合苯酚、醛的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．含-CHO，可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故A正確；
B．含酚-OH，具有酸性，可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)生成鹽和水，故B正確；
C．含甲基，為四面體構(gòu)型，則分子中所有原子不可能在同一平面內(nèi)，故C錯(cuò)誤；
D．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C₈H₈O₃，故D正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、醛性質(zhì)及共面問題的考查，選項(xiàng)C為解答的易錯(cuò)點(diǎn)，題目難度不大．