18．食品檢驗是保證食品安全的措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是（　�。�
A．三聚氰胺的含量B．二氧化硫的含量C．亞硝酸鹽的含量D．淀粉的含量

分析 A．三聚氰胺對人體有害；
B．二氧化硫可漂白有色物質(zhì)但有毒；
C．亞硝酸鈉有致癌作用；
D．淀粉是人體的營養(yǎng)物質(zhì)．

解答 解：A．三聚氰胺對人體有害，不能做食品添加劑，需要檢測，故A錯誤；
B．二氧化硫有毒，對人體有害，需要檢測，故B錯誤；
C．亞硝酸鈉雖然外觀極像食鹽，但它有致癌作用，對人體有害，需檢測，故C錯誤；
D．淀粉是人體的營養(yǎng)物質(zhì)，不需要檢測，故D正確．
故選D．

點評 本題考查食品添加劑，題目難度不大，注意食品添加劑應(yīng)合理添加．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于乙酸的說法正確的是（　�。�
A．酸性比碳酸弱B．可以使紫色石蕊試液變紅
C．難溶于水D．能被氧化為乙醛

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．2015年8月12日，天津港大爆炸造成巨量危險化學(xué)品NaCN（氰化鈉）的部分泄露．泄露的NaCN可用雙氧水處理，其化學(xué)反應(yīng)方程式：NaCN+H2O2+H2O=NaHCO3+NH3，下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．NaCN中碳元素化合價為+2價
B．NaCN中含有離子鍵和極性共價鍵
C．H2O2既做氧化劑又做還原劑
D．當(dāng)有0.1 mol NH3生成時，有0.2 mol電子轉(zhuǎn)移

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)實驗的敘述正確的是（　�。�
A．測定中和熱時，大小兩燒杯間填滿碎紙的作用是固定小燒杯
B．用苯萃取溴水中的溴，分液時有機層從分液漏斗的下口放出
C．NaCl溶液蒸發(fā)結(jié)晶時，蒸發(fā)皿中有大量晶體析出并剩余少量液體即停止加熱
D．在加熱的情況下，燒瓶中的液體體積不要超過燒瓶容積的$\frac{1}{3}$

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列有機物的命名正確的是（　�。�
A．2，2，4-三甲基一4 一戊烯B．l，3，4一三甲苯
C．反-1，2-二溴乙烯D． 3，3，4-三甲基己烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列變化一定需要加入還原劑才能實現(xiàn)的是（　�。�
A．HCO3-→CO2B．HCl→Cl2C．KClO3→KClD．MnO4-→Mn2+

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10．將一小塊鈉投入下列溶液時，既能產(chǎn)生氣體又會出現(xiàn)沉淀的是（　�。�
A．稀H2SO4B．氫氧化鈉溶液C．硫酸銅溶液D．氯化鉀溶液

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7．一種烴的結(jié)構(gòu)可表示為

命名時該化合物主鏈上的碳原子數(shù)是（　�。�
A．7個B．9個C．10個D．12個

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列離子方程式表達(dá)正確的是（　�。�
A．將少量過氧化鈉放入水中：Na2O2+H2O═2Na++2OH-+O2↑
B．硫酸溶液與氫氧化鋇溶液反應(yīng)：Ba2++SO42-═BaSO4↓
C．氯氣與水反應(yīng)：Cl2+H2O═Cl-+2H++ClO-
D．硅酸鈉溶液中通入過量CO2：SiO32-+2CO2+2H2O═H2SiO3↓+2HCO3-

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