Question

八角茴香含有一種抗禽流感病毒的重要成分--莽草酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，則莽草酸不具有的性質(zhì)是（　�。�

A．遇FeCl₃溶液呈紫色

B．能發(fā)生消去反應(yīng)

C．能與H₂發(fā)生加成反應(yīng)

D．1mol莽草酸只能與1molNaOH反應(yīng)

Answer 1

分析：莽草酸含有的官能團(tuán)有醇羥基、碳碳雙鍵和羧基，所以具有羧酸、醇和烯烴的性質(zhì)．

解答：解：A、莽草酸中不含酚羥基，所以莽草酸遇氯化鐵溶液不呈紫色，故A錯(cuò)誤；
B、莽草酸分子中連接醇羥基碳原子相鄰的碳原子上含有氫原子，所以能發(fā)生消去反應(yīng)，故B正確；
C、莽草酸分子中含有碳碳雙鍵，所以能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故C正確；
D、能與氫氧化鈉反應(yīng)的官能團(tuán)只有羧基，1mol莽草酸含有1mol羧基，所以1mol莽草酸只能與1molNaOH反應(yīng)，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，明確莽草酸含有的官能團(tuán)以及官能團(tuán)所具有的性質(zhì)是解本題的關(guān)鍵，難度不大．