乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．

1．乙基香草醛分子中的含氧官能團有乙氧基、________、________．核磁共振譜表明該分子中有________種不同類型的氫原子．

乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：a．RCH2OHRCHO

b．與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基．

2．A生成C的反應類型是________．

3．寫出在加熱條件下C與NaOH水溶液發(fā)生反應的化學方程式________．

4．乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體D()是一種醫(yī)藥中間體．

請設計合理方案用茴香醛()合成D．用反應流程圖表示如下，請將后面一步的反應條件寫在箭號下方，試劑或原料寫在箭號上方，中間產(chǎn)物填在下圖中的方框內(nèi)．并寫出茴香醛與銀氨溶液反應的化學方程式．

答案：
解析：

　　1．醛基(1分)　酚羥基(或羥基)(1分)　7(1分)

　　2．取代反應(1分)

　　3．

　　

　　4．(共4分)(1分＋1分，共2分)

　　(2分)

　　


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）乙基香草醛分子中的含氧官能團有乙氧基、
醛基
醛基
、
羥基（或酚羥基）
羥基（或酚羥基）
．核磁共振譜表明該分子中有
7
7
種不同類型的氫原子．
（2）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：a．RCH2OH
 CrO3/H2SO4 
.
RCHO
RCHO
b．與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基．
①A分子中手性碳原子的個數(shù)是
1
1
．
②寫出在加熱條件下C與NaOH水溶液發(fā)生反應的化學方程式
、
、
．
（3）乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體D（）是一種醫(yī)藥中間體，請設計合理方案用茴香醛（）合成D．用反應流程圖表示如下，請將反應條件寫在箭號下方，試劑或原料寫在箭號上方，中間產(chǎn)物填在下圖中的方框內(nèi)．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2013?江門一模）乙基香草醛是食品添加劑原料，他的同分異構(gòu)體I是含有一個側(cè)鏈的有機酸，I可發(fā)生以下變化：
接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才被酸性高錳酸鉀溶液氧化為梭基．
RCH2
CrO3/H2SO4
RCHO．
（1）乙基香草醛含有的官能團有：：醛基、
羥基
羥基
和
醚鍵
醚鍵
．（寫名稱）
（2）指出反應類型：①
氧化反應
氧化反應
，③
取代反應
取代反應
．
（3）寫出②反應的化學方程式
．
（4）寫出IV與銀氨溶液反應的化學方程式．
．
（5）乙基香草醛的同分異構(gòu)體中有：屬于酷類，能被新制氫氧化銅氧化，苯環(huán)上只有一個羚基和一對位取代基，寫出能同時符合上述條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：
或
或
（任寫一個）

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2010?合肥三模）乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）關(guān)于乙基香草醛的下列說法中不正確的是
BC
BC
．
A．可以發(fā)生銀鏡反應
B．可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體
C．1mol乙基香草最多能和5mol H2發(fā)生加成反應
D．1mol該化合物完全燃燒需消耗10molO2
（2）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：


（提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基．）
①寫出A的結(jié)構(gòu)簡式
．
②寫出兩分子A在濃H2SO4存在下加熱，生成八元環(huán)狀化合物的
．
（3）乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體E（）是一種醫(yī)藥中間體．某興趣小組提出用茴香醛（   ）為基本原料通過2步合成E．指出該流程中所涉及的化學反應類型
氧化反應
氧化反應
，
酯化反應
酯化反應
．
（4）乙基香草醛還有多種同分異構(gòu)體，請寫出同時滿足：Ⅰ．能發(fā)生水解反應；Ⅱ．苯環(huán)上只有2個取代基；Ⅲ．1mol 該化合物和過量NaOH溶液共熱反應時能消耗3molNaOH三個條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
、
、
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2008?平頂山模擬）乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）根據(jù)乙基香草醛結(jié)構(gòu)，該物質(zhì)可以看成是
①④
①④
．
①醛  ②酯  ③羧酸  ④酚  ⑤醇
（2）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
CrO3/H2SO4
RCHO
②R-OH+HBr→R-Br+H2O
③與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基
（a）上述各轉(zhuǎn)化關(guān)系中，下列反應類型沒有涉及到的有
①③
①③
（填寫序號）．
①還原反應     ②氧化反應     ③加成反應    ④取代反應
（b）寫出B的結(jié)構(gòu)簡式
．
（3）乙基香草醛的一種同分異構(gòu)體D（）是一種醫(yī)藥中間體．請設計合理方案用茴香醛（）合成D（其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件）．例如：．
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

香草醛是食品添加劑的增香原料，可由丁香酚經(jīng)以下反應合成香草醛．精英家教網(wǎng)
（1）寫出香草醛分子中含氧官能團的名稱
 
 （任意寫兩種）．
（2）下列有關(guān)丁香酚和香草醛的說法正確的是
 
．
A．丁香酚既能發(fā)生加成反應又能發(fā)生取代反應
B．香草醛中的-OH能被酸性K2Cr2O7氧化
C．丁香酚和化合物Ⅰ互為同分異構(gòu)體
D．1mol香草醛最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應
（3）寫出化合物Ⅲ-→香草醛的化學方程式
 
．
（4）乙基香草醛（其結(jié)構(gòu)見圖a）也是食品添加劑的增香原料，它的一種同分異構(gòu)體A屬于酯類．A在酸性條件下水解，其中一種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)見圖b．A的結(jié)構(gòu)簡式是
 
．
精英家教網(wǎng)

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