鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料．由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+．這個變色的過程中的Fe2+被　　 （填“氧化”或“還原”）．若在榨汁的時候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生．這說明維生素C具有：　　．

A、氧化性   B、還原性     C、酸性    D、堿性．


考點：

氧化還原反應(yīng)．

專題：

氧化還原反應(yīng)專題．

分析：

該反應(yīng)中Fe元素化合價由+2價變?yōu)?3價，失電子作還原劑，還原劑發(fā)生氧化反應(yīng)；若在榨汁的時候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，說明維生素C能防止亞鐵離子被氧化，則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同．

解答：

解：該反應(yīng)中Fe元素化合價由+2價變?yōu)?3價，F(xiàn)e2+失電子作還原劑，在反應(yīng)中被氧化；若在榨汁的時候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，說明維生素C能防止亞鐵離子被氧化，則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同，都具有還原性，故選B，

故答案為：氧化；B．

點評：

本題考查了氧化還原反應(yīng)，根據(jù)元素化合價升降再結(jié)合基本概念分析解答，氧化還原反應(yīng)的有關(guān)概念較多且易混淆，為易錯點．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


鐵及鐵的化合物應(yīng)用廣泛.如FeCl3可用作催化劑、印刷電路銅板腐蝕劑和外傷止血劑等。

(1)寫出FeCl3溶液腐蝕印刷電路銅板的離子方程式_______________________________。

(2)若將(1)中的反應(yīng)設(shè)計成原電池，請畫出原電池的裝置圖，標(biāo)出正、負(fù)極，并寫出電極反應(yīng)式。

正極反應(yīng)___________________       負(fù)極反應(yīng)________________________

(3)腐蝕銅板后的混合溶液中，若Cu2+、Fe3+和Fe2+的濃度均為0.10mol·L-1，請參照下表給出的數(shù)據(jù)和藥品，簡述除去CuCl2溶液中Fe3+和Fe2+的實驗步驟__________________________。

氫氧化物開始沉淀時的pH

氫氧化物沉淀完全時約pH

Fe3+

Fe2+

Cu2+

1.9

7.0

4.7

3.2

9.0

6.7

提供的藥品：Cl2          濃H2SO4      NaOH溶液      CuO      Cu

(4)某科研人員發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)不銹鋼在酸中腐蝕緩慢。但在某些鹽溶液中腐蝕現(xiàn)象明顯。請從上表提供的藥品中選擇兩種(水可任選)，設(shè)計最佳實驗，驗證劣質(zhì)不銹鋼易被腐蝕。

有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________

劣質(zhì)不銹鋼腐蝕的實驗現(xiàn)象_________________________________

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


能正確表示下列化學(xué)反應(yīng)的離子方程式的是（　�。�

　

A．

氫氧化鋇溶液與鹽酸的反應(yīng)     2OH﹣+2H+=2H2O

　

B．

澄清的石灰水與稀鹽酸反應(yīng)  Ca（OH）2+2H+=Ca2++2H2O

　

C．

銅片插入硝酸銀溶液中  Cu+Ag+=Cu2++Ag

　

D．

碳酸鈣溶于稀鹽酸中   CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有甲、乙、丙三種試液，在氫氧化鋇溶液中加入甲有白色沉淀生成，在沉淀中加入乙，沉淀完全溶解并產(chǎn)生氣泡，最后向所得溶液中加入丙又產(chǎn)生白色沉淀，則甲、乙、丙依次是（　�。�

　

A．

K2CO3、HCl、CaCl2

B．

Na2CO3、HNO3、MgSO4

　

C．

Na2CO3、HCl、Ba（NO3）2

D．

H2SO4、Na2CO3、AgNO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，若VL甲烷中含有的氫原子個數(shù)為n，則阿伏加德羅常數(shù)可表示為（　�。�

　

A．

B．

C．

D．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在初中時我們就知道，有新物質(zhì)生成的反應(yīng)屬于化學(xué)反應(yīng)，但從化學(xué)鍵的觀點看，化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是“舊鍵的斷裂，新鍵的形成”．據(jù)此你認(rèn)為下列變化屬于化學(xué)反應(yīng)的是（　　）

　

A．

蔗糖溶于水

B．

金剛石變成石墨

　

C．

氯化鈉熔化

D．

水的汽化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


據(jù)報道，碳納米管是碳原子形成的大分子，其導(dǎo)電性是銅的1萬倍；N5可用作烈性炸藥．下列說法正確的是（　�。�

　

A．

金剛石與碳納米管互為同分異構(gòu)體

　

B．

N3與N2互為同素異形體

　

C．

14C的質(zhì)量數(shù)為14

　

D．

C原子半徑比N原子半徑小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)項目的比較中，錯誤的是（　�。�

　

A．

酸性：H2SiO3＞H2CO3

B．

還原性：Na＞Al

　

C．

熱穩(wěn)定性：Na2CO3＞NaHCO3

D．

熔點：SiO2＞CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列反應(yīng)既是氧化還原反應(yīng)，又是吸熱反應(yīng)的是（　�。�

　 A． 鋁片與稀H2SO4反應(yīng) B． Ba（OH）2•8H2O與NH4Cl反應(yīng)

　 C． 灼熱的炭與CO2反應(yīng) D． 甲烷在O2中的燃燒反應(yīng)

　

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