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調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關其說法正確的是。

A．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

B．食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小

C．味精的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性

D．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構體

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2017屆安徽省高三上第二次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列解釋事實的方程式不正確的是（ ）

A．明礬凈水：Al3+ + 3H2O Al（OH）3（膠體）+ 3H+

B．用稀HNO3清洗試管內壁上的銀：Ag + 2H+ + NO3－═ Ag+ + NO2↑+ H2O

C．實驗室盛裝NaOH溶液的試劑瓶不能用玻璃塞：SiO2 + 2OH－═ SiO32- + H2O

D．焊接鋼軌：2Al+Fe2O32Fe+Al2O3

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年四川省成都市高二10月階段性考試化學試卷 題型：選擇題

下列反應的離子方程式正確的是

A．等物質的量的Ba（OH）2與NH4HSO4在稀溶液中反應：Ba2++2OH-+2H++SO42-=BaSO4↓+2H2O

B．足量的CO2通入飽和碳酸鈉溶液中：CO2+2Na++CO32-+H2O=2NaHCO3↓

C．酸性高錳酸鉀溶液與草酸反應：2MnO4—+8H++3C2O42—=6CO2↑+2MnO2+4H2O

D．向碳酸氫鈉溶液中滴入少量澄清石灰水：Ca2++OH-+HCO3-=CaCO3↓+H2O

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上學期第二次月考化學試卷 題型：選擇題

現有三種常見治療胃病藥品的標簽：

① ② ③

藥品中所含的物質均能中和胃里過量的鹽酸，關于三種藥片中和胃酸的能力比較，正確的是

A．①＝②＝③

B．①＞②＞③

C．③＞②＞①

D．②＞③＞①

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上學期第二次月考化學試卷 題型：選擇題

下列關于物質分類的說法正確的是

A．稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液都屬于膠體

B．Na2O、MgO、Al2O3均屬于堿性氧化物

C．氨水、次氯酸都屬于弱電解質

D．葡萄糖、油脂都不屬于有機高分子

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上學期第二次月考化學試卷 題型：選擇題

化學與環(huán)境．材料．信息．能源關系密切，下列說法正確的是

A．綠色化學的核心是應用化學原理對環(huán)境污染進行治理

B．開發(fā)高效氫能．太陽能等新型電動汽車，以解決城市機動車尾氣排放問題

C．PM2．5是指大氣中直徑接近2．5×10-6m的顆粒物，分散在空氣中形成膠體

D．半導體行業(yè)中有一句話：“從沙灘到用戶”，計算機芯片的材料是二氧化硅

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上學期第二次月考化學試卷 題型：選擇題

化學與社會發(fā)展以及人們生活質量的提高有密切關系。下列的敘述不正確的是

A．在1個標準大氣壓下，水只有在100℃時才能蒸發(fā)

B．用13C或14C示蹤原子可以進行幽門螺旋桿菌的檢測

C．用NaHCO3溶液可以洗去蔬菜．水果等的殘留農藥

D．使用含鈣．鎂離子濃度較大的地下水洗衣服，肥皂去污能力會減弱

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上期中化學卷（解析版） 題型：計算題

為了測定一種氣態(tài)烴 A 的化學式，取一定量的 A 置于一密閉容器中燃 燒，定性實驗表明產物是 CO2、CO 和水蒸氣。學生甲、乙設計了兩個方案，均認為 根據自己的方案能求出 A 的最簡式，他們測得的在一定條件下的有關數據如下（圖 中的箭頭表示氣流的方向，實驗前系統(tǒng)內的空氣已排盡）：

甲：燃燒產物先通過濃硫酸，濃硫酸增重2.52克，再通過堿石灰，堿石灰增重1.32克，最后將剩余的氣體點燃又生成二氧化碳1.76克

乙：燃燒產物先通過堿石灰，堿石灰增重5.60克，再通過灼熱的氧化銅，氧化銅減輕0.64克，最后將通過灼熱的氧化銅后出來的氣體通入過量的石灰水，石灰水增重4克。

（1）甲、乙兩方案中，你認為哪種方案能求出A的最簡式？

（2）請根據你選擇的方案，通過計算求出 A 的最簡式。（要求寫出計算過程）

（3）若要確定A的分子式，是否需要測定其它數據？并說明原因。

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年甘肅省高一上期中化學試卷（解析版） 題型：實驗題

（1）需要稱量NaOH固體 克；

（2）需量取密度為1.19g/cm3、質量分數為36.5%的濃鹽酸________mL；

（3）定容時的操作是：繼續(xù)向容量瓶中加蒸餾水至 ，改用膠頭滴管滴加蒸餾水至 。

（4）配制過程中，下列實驗操作導致所配制的稀鹽酸的物質的量濃度偏大的有 。

A．量取濃鹽酸時發(fā)現量筒不干凈，用水洗凈后直接量取

B．用量筒量取濃鹽酸時仰視觀察凹液面

C．稀釋濃鹽酸時，沒有冷卻就立即轉移到容量瓶中

D．定容時俯視刻度線

E．加蒸餾水時不慎超過了刻度線，用膠體滴管吸出

F．定容后經振蕩、搖勻、靜置，發(fā)現液面下降，再加適量的蒸餾水

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