Question

下列說法中正確的是（　�。�

• A、常溫常壓下，“氫化油”呈液態(tài)
• B、纖維素和淀粉均屬于糖類，它們在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
• C、可用酒精萃取水中的碘
• D、可用灼燒聞氣味的方法來區(qū)別棉織物和毛織物

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的鑒別,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．“氫化油”為人造脂肪；
B．纖維素在人體內(nèi)不能水解；
C．酒精與水互溶；
D．毛織物的成分為蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味．

解答： 解：A．氫化油又稱為人造脂肪，常溫常壓下呈固態(tài)，故A錯誤；
B．纖維素和淀粉均屬于糖類，為多糖，人體內(nèi)沒有纖維素酶，纖維素在人體內(nèi)不能水解，故B錯誤；
C．酒精與水互溶，不能作萃取劑，故C錯誤；
D．棉織物的主要成分是纖維素，而毛織物的主要成分是蛋白質(zhì)，后者灼燒時有燒焦羽毛的氣味，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的鑒別，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重有機(jī)物性質(zhì)與鑒別的考查，題目難度不大．