十二烷基苯磺酸鈉是常用洗滌劑的主要成分。其結(jié)構(gòu)可用圖形來表示，左端為鏈烴基，右端為極性基。根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點，試分析和完成下列問題。

(1)該物質(zhì)分子在其水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)示意圖，應(yīng)是下列各圖中的____________圖(填寫序號),理由是___________________________________________________________________。

(2)進(jìn)入介質(zhì)(水)內(nèi)部的該物質(zhì)的分子，可能會以下列結(jié)構(gòu)形式圖中的_______________(填寫序號)結(jié)構(gòu)形式存在。理由是__________________________________________________。

(1)C  鏈烴基在液面之外，極性基在液面之下與水相親，可使能量最低

(2)A和D  極性基交錯排列，可減小分子之間斥力；烴鏈向內(nèi)，極性基向外的結(jié)構(gòu)，在一定程度上使憎水基團(tuán)鏈烴基減少與水接觸，使體系能量最低

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科目：高中化學(xué) 來源：同步題 題型：填空題

洗衣粉的主要成份之一是烷基苯磺酸鈉，常用的是十二烷基苯磺酸鈉，其合成路線如下：
請回答下列問題：
（1）分子中的親水基是________，親油基是_______。
（2）由十二烷基苯制取十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為_________，反應(yīng)類型為__________。
（3）用油脂可以制肥皂，試寫出從硬脂酸甘油酯生成硬脂酸鈉和甘油的化學(xué)方程式為_____________，反應(yīng)類型為__________________。
（4）在洗滌劑中添加酶制劑能促進(jìn)污垢中的蛋白質(zhì)（如奶漬、肉湯）等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去。使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30min，水溫在40～50℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高溫下、潮濕環(huán)境中貯存，也不宜久存。為什么？_____________________。
（5）過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉（Na5P3O10）做助劑，它可使硬度大的洗滌水軟化，對微細(xì)的無機(jī)粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用，防止污漬再次沉積到衣物上；它還能維持水溶液的弱堿性，提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果。但是，20世紀(jì)90年代以來，世界各國先后提出必須生產(chǎn)和使用無磷洗滌劑。請解釋原因___________________________。

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