Question

白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑椹．花生．尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性．能夠跟1摩爾該化合物起反應的Br₂或H₂的最大用量分別是（　　）

A．1摩爾1摩爾

B．3.5摩爾7摩爾

C．3.5摩爾6摩爾

D．6摩爾7摩爾

Answer 1

分析：白藜蘆醇含有的官能團有酚羥基、碳碳雙鍵，酚羥基的鄰、對位能與溴發(fā)生取代反應，碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反應；苯環(huán)和碳碳雙鍵能與氫氣發(fā)生加成反應，據(jù)此計算Br₂和H₂的最大用量．

解答：解：白藜蘆醇含有的官能團有酚羥基、碳碳雙鍵，酚羥基的鄰、對位能與溴發(fā)生取代反應，碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反應；苯環(huán)和碳碳雙鍵能與氫氣發(fā)生加成反應，所以1mol白藜蘆醇與溴水發(fā)生取代反應需要溴5mol，碳碳雙鍵與溴發(fā)生加成反應需溴1mol，所以共需要溴6mol；
1mol白藜蘆醇含有2mol苯環(huán)和1mol碳碳雙鍵，2mol苯環(huán)與氫氣加成需要6mol氫氣，1mol碳碳雙鍵與氫氣加成需要1mol氫氣，所以1mol白藜蘆醇與氫氣發(fā)生加成反應一共需要7mol氫氣．
故選：D．

點評：本題考查了有機物的官能團及其結構，難度不大，注意酚的取代反應位置是羥基的鄰、對位，間位不能發(fā)生取代反應．