【題目】某學(xué)生稱取9 g淀粉溶于水，測(cè)定淀粉水解的百分率，其過(guò)程如下(已知含有醛基的有機(jī)物可在堿性條件下與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成單質(zhì)Ag):

(1)填寫各步所加試劑的名稱:A.________；B.________；C._________。

(2)只加A而不加B是否可行?____(填“是”或“否”)，理由是__________________________________。

(3)當(dāng)析出2.16 g金屬單質(zhì)時(shí)，淀粉的水解率為___(已知1 mol醛基發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)生成2 mol Ag)。

【答案】稀硫酸 氫氧化鈉溶液 銀氨溶液 否 用銀氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖時(shí)必須在堿性條件下進(jìn)行 18%

【解析】

（1）淀粉水解時(shí)用稀硫酸作催化劑，因此試劑A是稀硫酸。為檢驗(yàn)水解產(chǎn)物葡萄糖，應(yīng)先加入NaOH溶液中和稀硫酸，則試劑B是氫氧化鈉溶液。葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)生成銀單質(zhì)，所以試劑C是銀氨溶液。

（2）由于用銀氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖時(shí)必須在堿性條件下進(jìn)行，而淀粉水解需要用稀硫酸作催化劑，則只加A而不加B是不可行的。

（3）2.16g金屬銀的物質(zhì)的量是＝0.02mol，由于1mol醛基發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)生成2molAg，所以消耗葡萄糖的物質(zhì)的量是0.01mol，則由(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6可知，淀粉的水解率為×100%＝18%。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某化妝品的組分Z具有美白功效，原從楊樹中提取，現(xiàn)可用如下反應(yīng)制備：

下列敘述錯(cuò)誤的是

A. X、Y和Z均能使溴水褪色

B. X和Z均能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2

C. Y既能發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生加成反應(yīng)

D. Y可作加聚反應(yīng)單體，X可作縮聚反應(yīng)單體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】向NaOH和Na2CO3混合溶液中滴加0.1molL﹣1稀鹽酸，CO2的生成量與加入鹽酸的體積(V)的關(guān)系如圖所示。下列判斷正確的是(　　)

A.在0﹣a范圍內(nèi)，只發(fā)生中和反應(yīng)

B.ab段發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為：CO32-+2H+=CO2↑+H2O

C.a=0.3

D.原混合溶液中NaOH與Na2CO3的物質(zhì)的量之比為1：2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列化學(xué)方程式中，不能正確表達(dá)反應(yīng)顏色變化的是

A. 向CuSO4溶液中加入足量Zn粉，溶液藍(lán)色消失Zn+CuSO4Cu+ZnSO4

B. 澄清的石灰水久置后出現(xiàn)白色固體Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O

C. Na2O2在空氣中放置后由淡黃色變?yōu)榘咨?/span>2Na2O22Na2O+O2↑

D. 向Mg(OH)2懸濁液中滴加足量FeCl3溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀3Mg(OH)2+2FeCl32Fe(OH)3+3MgCl2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一定質(zhì)量的某有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng)，可得VAL氣體。相同質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的Na2CO3濃溶液反應(yīng)，可得VBL氣體。已知在同溫、同壓下VA和VB不相同，則該有機(jī)物可能是

①CH3CH（OH）COOH ②HOOCCOOH ③CH3CH2COOH ④

A.①②B.②③C.③④D.①④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖的實(shí)驗(yàn)裝置可用于研究SO2轉(zhuǎn)化為SO3的轉(zhuǎn)化率。已知：SO3的熔點(diǎn)是16.8℃，沸點(diǎn)是44.8℃。A處為SO2氣體發(fā)生裝置，C處為SO2與O2反應(yīng)的裝置。

完成下列填空：

（1）．A處的化學(xué)反應(yīng)方程式為__________________，儀器F的名稱為___________________________。

（2）．根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，應(yīng)該在D、E處連接合適的裝置。請(qǐng)從下圖中選擇，將所選裝置的序號(hào)填入相應(yīng)的空格，D：________________，E:______________。

（3）．用amolNa2SO3粉末與足量濃硫酸進(jìn)行此實(shí)驗(yàn)，當(dāng)A處反應(yīng)結(jié)束時(shí)，再繼續(xù)通入一段時(shí)間O2，最后測(cè)得E處裝置增重bg，則此時(shí)SO2的轉(zhuǎn)化率為_____%（用含a、b的代數(shù)式表示）。

（4）．若Na2SO3變質(zhì)，會(huì)影響到SO2的轉(zhuǎn)化�，F(xiàn)欲檢驗(yàn)?zāi)砃a2SO3樣品是否變質(zhì)，你的方法是____________________________________________________________________________________________。

（5）．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，如果將收集了SO3的裝置敞口露置于空氣中，可看到裝置出口處產(chǎn)生大量白霧，其原因是___________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為元素周期表中短周期的一部分，關(guān)于Y、Z、M的說(shuō)法正確的是(　　)

X

Y

Z

M

A.電負(fù)性：Y＞Z＞M

B.離子半徑：M-＞Z2-＞Y-

C.ZM2分子中各原子的最外層均滿足8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

D.Z元素基態(tài)原子最外層電子排布圖為

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】干燥的二氧化碳和氮?dú)夥磻?yīng)可生成氨基甲酸銨固體，化學(xué)方程式為：，在四氯化碳中通入二氧化碳和氨制備氨基甲酸銨的實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示，回答下列問(wèn)題：

(1)裝置1用來(lái)制備二氧化碳?xì)怏w：將塊狀石灰石放置在試管中的帶孔塑料板上，漏斗中所加試劑為____；裝置2中所加試劑為____；

(2)裝置4中試劑為固體NH4Cl和Ca(OH)2，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________；試管口不能向上傾斜的原因是__________。裝置3中試劑為KOH，其作用為______________。

(3)反應(yīng)時(shí)三頸瓶需用冷水浴冷卻，其目的是_______________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氮元素可以形成多種化合物．請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

⑴基態(tài)氮原子的價(jià)電子排布式是____________。

⑵肼(N2H4）分子可視為NH3分子中的一個(gè)氫原子被—NH2(氨基)取代形成的另一種氮的氫化物．

①請(qǐng)用價(jià)電子層對(duì)互斥理論推測(cè)NH3分子的空間構(gòu)型是__________________，其中H—N—H的鍵角為___________________，請(qǐng)根據(jù)價(jià)層電子對(duì)互斥理論解釋其鍵角小于109°28′的原因：_______。

②肼可用作火箭燃料，燃燒時(shí)發(fā)生的反應(yīng)是：

N2O4(l) +2N2H4(l)═3N2(g)+4H2O(g) △H=－1038.7kJ·mol﹣1

若該反應(yīng)中有4mol N—H 鍵斷裂，則形成π 鍵的數(shù)目為__________。

⑶比較氮的簡(jiǎn)單氫化物與同族第三、四周期元素所形成氫化物的沸點(diǎn)高低并說(shuō)明理由___________________________________________。

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