19．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（　�。�
A．甲醛溶液B．飽和Na2SO4溶液C．濃硝酸D．稀CuSO4溶液

分析 蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4溶液會(huì)發(fā)生鹽析，鹽析是一個(gè)可逆的過程，不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)；而甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性．

解答 解：甲醛（福爾馬林）、強(qiáng)酸（如濃硝酸）、強(qiáng)堿、重金屬鹽（如CuSO4溶液）等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性，而蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4溶液會(huì)發(fā)生鹽析，鹽析是一個(gè)可逆的過程，不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)．故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了學(xué)生有關(guān)蛋白質(zhì)的知識(shí)，可以根據(jù)課本知識(shí)來回答，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列反應(yīng)的離子方程式正確的是（　　）
A．Fe（OH）2溶于稀硝酸：Fe（OH）2+2H+═Fe2++2H2O
B．等體積、等物質(zhì)的量濃度的Ca（HCO3）2溶液和NaOH溶液混合：Ca2++2HCO${\;}_{3}^{-}$+2OH-═CaCO3↓+CO${\;}_{3}^{2-}$+2H2O
C．硫酸亞鐵溶液中加入用硫酸酸化的過氧化氫溶液：Fe2++2H++H2O2═Fe3++2H2O
D．淀粉碘化鉀溶液在空氣變藍(lán)：4I-+O2+2H2O═2I2+4OH-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．A的產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平，早在2001年A的世界年產(chǎn)量已突破1億噸．A、B、C在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略）．

（1）碎瓷片的主要作用是催化劑；B分子中官能團(tuán)的名稱是羥基．
（2）寫出反應(yīng)B→C的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
（3）丁烷是由石蠟油獲得A的過程中的中間產(chǎn)物之一，它的一種同分異構(gòu)體中含有三個(gè)甲基，則這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它的一氯取代產(chǎn)物有2種．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下面是某同學(xué)做完銅一鋅一硫酸原電池的實(shí)驗(yàn)后得出的結(jié)論和認(rèn)識(shí)，正確的是（　　）
A．構(gòu)成原電池的正極和負(fù)極的材料必須是兩種金屬
B．在該原電池中，銅作負(fù)極
C．銅鋅原電池工作時(shí)，若有13g鋅溶解，則電路中就有0.4mol電子通過
D．電子通過硫酸溶液由鋅流向銅，在銅電極上被氫離子得到而放出氫氣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

14．隨原子序數(shù)的遞增，八種短周期元素（用字母X表示）原子半徑的相對(duì)大小、最高正價(jià)或最低負(fù)價(jià)的變化如圖所示．
根據(jù)判斷出的元素回答問題：
（1）f在元素周期表的位置是第三周期ⅢA族．
（2）比較d、e常見離子的半徑的�。ㄓ没瘜W(xué)式表示，下同）r（O2-）＞r（Na+）；比較g、h的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物的酸性強(qiáng)弱是：HClO4＞H2SO4．
（3）任選上述元素組成一種四原子共價(jià)化合物，寫出其電子式．
（4）已知1mole的單質(zhì)在足量d2中燃燒，恢復(fù)至室溫，放出255.5kJ熱量，寫出該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式：2Na（s）+O2（g）=Na2O2（s）△H=-511kJ•mol-1．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列說法正確的是（　�。�
A．甲烷分子的空間構(gòu)型是正四面體，所以CH2Cl2有兩種不同的結(jié)構(gòu)
B．含有C、H元素的物質(zhì)就是有機(jī)物，所有的有機(jī)物都可以燃燒
C．任何烷烴分子都不可能為平面結(jié)構(gòu)
D．易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑的物質(zhì)都是有機(jī)化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列各組物質(zhì)的晶體中，化學(xué)鍵類型相同，晶體類型也相同的是（　�。�
A．SiO2和SO2B．NaCl和HClC．CO2和H2OD．CH4和KCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．a(chǎn) mol FeS與b mol FeO投入到V L c mol•L-1的硝酸溶液中，恰好完全反應(yīng)，還原產(chǎn)物只有NO，所得澄清溶液可看作是Fe（NO3）3與H2SO4的混合液，則反應(yīng)中未被還原的硝酸可能為（　�。�
①（a+b）×189g        
②（a+b）×63g
③（a+b）mol           
④（Vc-3a-$\frac{3}$）mol．
A．②④B．②③C．①③D．①④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是（　�。�
A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
B．苯與濃硝酸、濃硫酸混合共熱制取硝基苯
C．將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近無色
D．乙烯使KMnO4溶液褪色

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